Ультрасовременная пельменница под тестораскатку Бриллиант

Видео обзор на пельменницу Бриллиант.
Всем привычная (советская) шестиугольная ячейка специально адаптирована под тестораскаточную машинку 150мм.
Production Music courtesy of Epidemic Sound!
#ДомашниеПельмени #Пельменница #3DKitchen

[Елена-пз]

🤣прекрасно, у меня не приличный дом! У меня есть посудомойка, но нет тестораскатки, всё, , моя жизнь прошла зря 🤦‍♀️

[Al_ana-]

Здравствуйте, Валентин. Я фарш замораживаю в подносах, слоем 1 -2 см. Ещё не замороженным делаю узкие бороздки на фарше. А потом когда замёрзнет, режу на порционные квадратики. И потом пользуюсь старой круглой пельменницей. Получается очень быстро. И сам пельмень очень сочный внутри. Такие же квадратики можно бросать в суп как фрикадельки. Интересный у вас канал, ознакомлюсь.

[Сакура-сж]

Тестораскатка уже лет нет знаю сколько и никогда не заморачивалась специальной пельменницей. Лепили на обычной, что закрыло тесто, то и закрыло. Всё равно быстрее, чем ручная лепка.

[ВиталийВитальев-зъ]

1:12 Вы серьезно считаете, что металлические формы для пельменей, сделанные в СССР могли делать под тестораскаточные машинки? Это как предьявлять претензии что блок питания от советского калькулятора не подходит для зарядки смартфона.

[stellam]

За это время, я налеплю 30 пельменей!

[lilian-ca]

Два совета из интернета. 1. Когда тесто из мешка выкладывается, то режется не ножом а...ножницами ! Сама не пробовала, но выглядело круто. 2. Фаршем заполнить форму для льда, ну чтоб с круглыми ячейках было и чтоб размер не превышал размера ячеек вашей пельменицы. Наполняется ячейки фаршем, убиратся лишнее мясо, чтоб ячейки были наполнены, но без верха и в заморозку. Потом все это вываливается на лист теста, ( который уже находится на пельменице) и быстренько этими полусферами замороженного фарша заполняются все ячейки. Сверху ещё лист теста, слегка прижать и расскатать.

[СергейСевастополь-зс]

Валентин, очень нудно получается. Растянули на 20 с лишним минут то, что можно показать за 3-5 минут. За труды спасибо, но хотелось бы поживее)

[АртурикменЖарников]

Тестораскатка ручная геморрой еще тот одной рукой крутишь другой тесто ловишь. Купил миксер планетарный KitchenAid и купил к нему насадки для раскатки теста спагетти и лапши. Потратился конечно но оно того стоит! Тесто замешиваешь в аппарате тугое. Раскатываешь на раскатке и вымешиваеш на ней же в несколько слоев прокатываешь обе руки свободный тесто до 1 млм можно выкатать. А пельмени по старинке бокалом вырезаешь и в ручную лепишь так они красивые тесто не растягивается при варке плотные аккуратные. При всем процессе муки вообще ни одного грамма не используешь. Тесто в фарше не марается как при лепке с помощью пельменницы и мукой не забиваются...

[НаргисГаббасова]

Много лет у меня была такая сотовая пельменица.именно металлическая.37 штук за раз.

[РостиславКолесов-ко]

Тут кажущаяся простота, надо тесто подобрать по вязкости, для раскатки, иначе рвать его она будет, по липкости, чтобы хорошо склеивались, в общем это уже поофессиональный технологический подход. Проще по классике - руками лепить.

[Mark]

Здравствуйте! Можете написать рецепт теста? Тесто котрое ес видео. Благодарю.

[galish]

Спасибо!
Но про тестораскаточную машинку, это вы загнули. 0, 5 % у кого она есть.
А сравнение необходимости как с утюгом и стиралкой - это вообще, вот же у вас полет фантазии.

[ИгорьЗайцев-цб]

Я смотрю женщины тут такие умные. Руками быстрее, такие все умелицы. А сами и тесто замесить не могут.

[grtsvt]

По времени это не будет быстрее если лепить вручную. Я поняла любишь пельмени -смирись, и лепи. С опытом и отработкой технологии получается достаточно быстро. Можно конечно сделать супер ленивые, я одно время делала, - тесно как на пельмени, фарш как на пельмени, и не объединяем. а отдельно - фрикадельки и тесто порезанное квадратиками, так же как и пельмени со сметаной, или уксусом, или как кто еще есть и вполне прилично, вкус тот же естественно.

[ВладимирБолгов-вй]

Спасибо за видео. Но я руками сделаю быстрей, красивей и качественей

[neb]

У меня алюминивая на 19 пельмений круглая. Нормально для тестораскаточной.

[dk]

посудомоечную машину покупайте исключительно полноразмерную 60 см. Не повторяйте моей ошибки, купив 45 см. Гораздо больше и свободнее влезает крупной посуды

[vladimirsharapov]

Отличная пельменница, купили и остались очень довольные. Рекомендуем всем. Всем удачи и здоровья!

[Карандаш_]

За это время я два раза больше сделаю руками из лчень люблю и делаю всегда очень многи

[Margo--yq]

Люблю самолепные, хотя иногда и пользуюсь пельменницей с 1980 года