FAZENDO O CAPPUCCINO TRADICIONAL PROFISSIONAL | Ewerton Santana

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Neste vídeo vamos aprender a fazer o cappuccino tradicional que muita gente confunde, pensando que é o cappuccino italiano. Vamos aprender com o barista Mateus a fazer essa delícia de cappuccino.
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Confira o site do Café Fazenda:

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Barista Mateus Fernandes:
• Barista Luciana Ribeiro:

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[camilaonix]

Que funcionário inteligente, quando a pessoa entende do que se faz é outro nível!!! Parabéns Matheus 👏🏻👏🏻👏🏻

[diogobh]

O garoto é bom, entende mesmo, e parabéns também aí Ewerton, excelente entrevistador, perguntou tudo que era relevante

[vanessanogueira]

Aqui na Europa eles gostam de capuccino com muita espuma, é praticamente mais espuma q leite, tem q deixar o leite espumar bastante na cuba e só depois colocar na xícara.

[S.F.S.-BR]

Muito boa explicação, da pra perceber que é um capuccino de muita qualidade, só um porém, não ponha os dedos próximo a borda da xícara é o local onde o cliente põe a boca.

[tatianaalves]

Comecei a trabalhar a pouco tempo e não sabia realmente como tirar um capuccino e tinha que chamar o colega que estava a fazer o turno comigo, no final eles também não sabiam porque tiravam só café com leite e pulvilhavam chocolate em cima quando se lembravam

Obrigada, esta informação irá me ajudar muito.

[joaquimsouzasouza]

Esse rapaz tem muita informação
Parabéns a todos
Pelo profissional

[wevertonnfranca]

Cara faz mais de 3 meses que conheci esse cara no tiktok, só agora que descobri esse vide9 dele aqui e é ate estranho ver ym vídeo sério dele 😂😂😂

[nadiabarbosa]

Parabéns pelo respeito ao cliente e consumidor. TOP

[allan]

Faltou mais espuma, provavelmente foi porque o garoto estava nervoso na frente da camera e do patrão kkkk

[MarcosPSC]

O final não foi tão gratificante quanto imaginei. Não ter um controle de quantidade pode prejudicar a qualidade do produto. Mas a forma dita e feita mostrou o objetivo que eu esperava deste vídeo.
Gostaria de ter mais contato com vocês. 😃

[camilabastos]

Tenha máquina de café (Prima latte 2) e ela já tem a opção Capuccino, mas não sabia q se chamava Capuccino Italiano. Apesar de ser muito bom, pq o leite ja sai vaporizado, acho q o "jeitinho brasileiro" é bem mais gostoso, ainda mais com chocolate 70%.
Esse mundo do café é maravilhoso e a cada dia aprendo mais.
Adorei o vídeo e já até me inscrevi no canal. 😊

[ednacoslopfirtuna]

Fui criada moendo o café em grãos na hora de fazer o café, ou seja, na hora de fazer o café, pegava os grãos colocava no moedor manual moía a quantidade de pó que precisava pra fazer o café

[brazil-bresil]

O Macete é o leite estar bem gelado também antes, eu acho que esse leite não esteva gelado por isso ele não conseguiu aplicar a técnica, mas ele entende muito sim, tem que dar um desconto todos ficamos nervosos ainda mais com uma padaria cheia e o cara encima de você gravando e fazendo perguntas. Ali seria interessante, cortar a cena, deixar ele respirar e deixar ele fazer novamente, mas de qualquer forma as explicações foram muito boas.

[julianagoulart]

Quero o vídeo do cappuccino italiano!! Onde acho?

[eventocriativo]

Moro em Londres e o cappucino aqui é o italiano...mas prefiro a nossa versão..sem falar das padarias paulistanas.. não tem igual.😢😊😊

[CogumelosKalli]

Bom dia, parabéns Matheus . Vou ai na padaria tomar sue capuccino . Valeu

[Despertando]

Gostei cappuccino é gostoso demais nunca tomei mas tô vendo só em olhar já tô vendo que é gostoso gostei top demais❤❤❤

[davibarbosamiranda]

Salvo meu trampo irmao❤ to começando numa padaria e tava fazendo tudo errado kkk

[thenew-oldgamer]

Qual é a proporção de café e leite no capuccino?

[pedrogalvao]

Parabéns pela receita incrível de capuccino