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Le coin du pâtissier : Dorian teste le Magic Temper!
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Réalisation de barres rocher super facile avec un tempérage immédiat au Magic Temper! Dans cette recette, le chocolat noir ainsi que le praliné ont été tempérés.
STATICE Tempering
Chocolat
tempérage
le meilleur patissier
bonbons chocolat
beurre de cacao
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