KIBRIS TATLISI NASIL YAPILIR ? OKTAY USTA

Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...

Kanalıma ücretsiz abone olun;

Kıbrıs tatlısı
Malzeme listesi:
Dört yumurta
Bir su bardağı Hindistan cevizi
Bir su bardağı galete unu
Bir su bardağı toz şeker
Bir su bardağı ceviz
Bir su bardağı ayçiçek yağı
Yarım su bardağı un
Bir paket vanilya
Bir paket kabartma tozu

Şerbeti:
1,5 su bardağı toz şeker
İki su bardağı su
Bir dilim limon

Kreması:
1 litre süt
Bir çay bardağı toz şeker
İki çorba kaşığı un tepele dolu
İki çorba kaşığı nişasta mısır
Bir paket vanilya
Bir limon kabuğu rendesi
Bir poşet toz şanti

Hazırlanışı:
Yumurtayı şekerle birlikte 3 dakika çırpıyoruz. Sıvı yağ, galeta unu, Hindistan cevizi, un, ceviz, vanilya ve kabartma tozu hepsini karıştırdıktan sonra yağlanmış fırın kabına alıp yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişiriyoruz. Yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Tatlımız fırına gittikten sonra bir tencereye şekeri, suyu ve limonu koyup 5 dakika kaynatıyoruz. Kreması için bir tencereye sütü, şekeri, nişastayı, unu ve vanilyayı alıp çırpma teli ile karıştırarak pişiriyoruz. Sıcaklığı çıktıktan sonra limon kabuğu rendesi ve toz krem şantiyi ilave edip mikser ile 3 dakika çırpıyoruz. Fırından aldığımız keki 10 dakika soğuttuktan sonra keke ılık şerbeti veriyoruz. Peşinden kremamızı döküp ıspatula ile düzgünce yayıyoruz. Üzerine bolca Hindistan cevizi serpip oda sıcaklığına geldikten sonra 4 saat buzdolabında tutuyoruz. Dilimlere bölerek servis ediyoruz. Afiyet olsun 😊👍♥️

Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

#kıbrıstatlısı

[skorson]

Yani annem öğretse bu kadar sabırla öğretemez. Adım adım ince ince sabırla öğrettiğiniz için çok teşekkür ederim. İlk defa çok değerli misafirlerime yapacağım . Çok teşekkürler iyiki varsınız hep var olun inşallah. Hadî bismilllah ❤

[serifetirki]

Dünyanın en becerikli en güzel en temiz ve güler yüzlü ustası cuman mübarek olsun ellerine sağlık

[cavus]

Eski günlerde ki gibi Oktay ustayı ekranda görmek mutluluk verici, onun eşsiz güvenilir tariflerinin yanisira başlamadan besmele çekmesi, her nimete ayrı ayrı şükür etmesi, onu izlerken karşısındaki insana huzur vermesi tüm bunlar eşsiz ve inanılmaz mutluluk verici...
Hoşgeldin Oktay ustam evimize, ekranimiza iyiki varsın, başarılarının devamı ile inşallah.. ❤

[Sln.krbk]

Ustam ellerine sağlık denedim çok güzel oldu sadece bu ölçüleri büyük dikdörtgen borcamda yaptım çok güzel oldu ince olmadı deneyecek arkadaşları bu da bir tavsiyem olsun ☺️☺️

[dunyajahan]

Çok teşekkür ederim ustam her şey için 🥰
Benim için bir özel ve çök lezzetli yemek yapa bilirmisiniz lütfen. Çünkü Amerika da çoğunlukla restoranlar helal değil ve bazı Türk restoranlar var ama yemeklerinde gerçek tadı yok .

[nadidet]

Çocukken annem televizyonda hep sizin programınızı izlerdi. Her ne kadar o zamanlar hep çizgifilm izlemek için ağlasam da sizi izlemek de keyifli oluyordu. Özellikle dönen tabaklar ilgimi çok çekerdi. Şimdi kanalınızı görünce hemen abone oldum. Keşke yeniden televizyonda da görebilsek

[semaseran]

biz ustamızın samimiyetini sadeliğini üslubunu nezaketini çok seviyor ve hep onun işlerinin bereketli olmasını gönülden diliyoruz.👏

[fatmayuca]

Bu akşam iftara misaf var ve ben de şimdi bu tatlıyı yapacağım ama önce ustamızdan bir dinleyelim ki tatlımız guzel olsun inşallah.ellerine saglık ustam

[normal_human.]

Oktay ustanın sürekli tariflerini yapıyorum Kıbrıs tarifini de sizin tarifini zi yapıyorum her zaman bir öncekinden daha güzel oluyor verdiğiniz püf noktalara bire bir uyuyorum herkes çok beğeniyor .Ellerinize sağlık

[busrakoc]

Normalde başka bir tarifle yapıyordum Kıbrıs tatlısını bugün sizin tarifinizle yaptım sonuç yine efsane birde İzmir köfte tarifinizi yaptım normalde kıyma ağır geliyordu ama tarifinizle yemeye doyamadım resmen rabbim sizi başımızdan eksik etmesin sizin gibi iyi yürekli güzel insanların sayısını çoğaltsın ki umudumuz tükenmesin hayata dair zira o kdr çok kötü şeyler var ki insan sizi dinleyince farklı bir aleme geçiyor bana her şeyinizle rabbimi hatırlatıyorsunuz rabbim de sizi her daim sizi ansın hatırlasın selametle

[zehrahisar]

Oktay usta TV programini özledik çok değerli bir insansın❤️

[bmoss]

Tüm Türkiye seni çok özlemişiz iyiki açtın kanalını ustam💌

[kivrakmesut]

Oktay ustam, Allah sizi sevdiği kullarından eylesin :)

[zeyneppp]

Bugün yaptım. Tarifi bire bir uyguladım ve çok güzel oldu, daha önce de birçok tarifinizi denedik ve hepsi mükemmel oldular. Gerçekten tarifleri eksiksiz veriyorsunuz, sizi tebrik ederim iyi ki geldiniz 🌸

[sumeyyezeynep]

Severek ve güvenerek dinlediğim usta iyi ki varsınız. Arada paylaştığınız değerli bilgiler için de ayrıca teşekkür ederim😊

[guldenpokun]

Çocukluğumuz sizin tariflerinizi dememekle güzeldi şimdi çocuklaımla deniyorum ellerinizden öpüyoruz oktay ustam güzel eşiniz evlatlarınızla ALLAH'A EMANET OLUN

[sibelozturk]

Çocukken hep annemin sizi izlediğini hatırlıyorum. Şimdi kanalınıza denk gelince mutlu oldum 💕ellerinize sağlık

[zehrawpq]

Şekeri aramanız harikaydı güldürdünüz🥰😂😂 ALLAH ta sizi hep güldürsün İNŞALLAH

[eylulyasayan]

Yaa çocukluğumun ustası 🤗 kanalı görünce nasıl sevindim anlatamam.

[tulay_isik]

Oktay usta canımız tatlı istedi daha önce yemiştim bu tatlıyı en güzel kim yapar dedim😊tabiiki Oktay usta, ayrıntılı çok güzel anlattınız şimdi sıra bizde hemen yapalım çok teşekkür ediyorum, iyi ki varsınız...