Лучшие грибные места русского Севера

Ведущий Дмитрий Тихомиров путешествует по Великому грибному пути. Он проедет от Москвы далеко на север, к Хибинским горам. Он докажет, что даже когда в лесу нет боровиков, груздей и рыжиков, настоящий грибник не уйдёт из леса без добычи. В еловом лесу найдет мокрухи. В сосновом бору – колпаки кольчатые. Вы поймёте, как и по каким признакам распознать малознакомые грибы. Узнаете, какие виды занесены в Красную книгу и почему. А также познакомитесь со старинной вологодской технологией плетения лукошек для грибной охоты. А кроме того, научитесь варить настоящий сыр с белыми грибами. Путешествие по великому грибному пути – уникальный шанс познакомиться с лучшими грибными местами русского Севера.

#живаяпланета #природа #грибы

[АндрейКурилкин-рб]

Тихомиров - лучший по роликам про грибы!

[ANDR]

Как всегда интересное и позитивное видео👍
Спасибо!

[autostop_life]

Спасибо вам большое Дмитрий за видео! Ваши видео очень заряжают позитивом, приглашаем вас к нам в Псковскую область за грибами, ждём вас😊

[Natalia.L]

Очень интересно! Столько позитива! Как я люблю лес! И очень люблю грибы!))))

[erde]

Остались ли в вашей деревне мастера.. Да ххх.. Сдержался дед 😂 11:05

[CarpeDiemSedMementoMori]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Вот бы ещё про опята и грузди программу (и как их засаливать). Я вообще не знаю пластинчатые грибы. К тому же всё ещё не понятно, какие трубчатые грибы надо чистить и/или отваривать, а какие можно есть сырыми кроме белых...? Вот бы ещё список всех съедобных грибов всех типов в сыром виде.

Например, можно ли есть сырыми, а если нет, то нужно ли чистить шляпку и нужно ли предварительно отваривать:
-Дубовик крапчатый,
-Подберёзовик чёрный/ серый,
-Подосиновик,
-Моховик пестрый/коричневый,
-Маслёнок,
-Чёрная лисичка,
-Сморчок и т.д...?

Из трубчатых, мне очень нравится мной изменённый рецепт "петух в вине" (coq au vin), только без петуха и мяса. Попробуйте сделать. Все люди в восторге.

За программы огромное спасибо! Я просто в восторге! В них я узнала много нового и полезного для дальнейшей практики сбора грибов и правильной консервации.
Начав собирать грибы всего лишь 4 года назад, после того, как меня сосед взял с собой чтобы показать белые грибы и зонтики (во Франции, Парижский регион, Юго-Восточная часть). Я начала сама пытаться их различать с помощью фотографий в интернете. Спустя 4 года я наверное знаю 10-12 видов. Иногда уходило и 6 часов на поиски вида по интернету. Сложно, когда никто вокруг не знает ничего, а фотографии одних грибов выдают за другие...

[NataliaN]

Жалко, что нет новых фильмов. Россия велика, есть где прогуляться.

[iegoh]

Класс! А я сегодня познакомился с грибом Обезьянья голова )) хорошее существо ) грибное криветко настоящее!!!

[andrewebparadox]

Очень приятный канал, и Тихомиров преподносит материал как когда-то в детстве Дроздов, в передаче «в мире животных». Увлекательно и познавательно. Всегда 👍

Тем не менее, возникает вопрос о целесообразности занесения грибов в Красную Книгу. Ведь применимо к плодовому телу, мы говорим не об организме, а о его плоде. Срывая гриб, мы, по сути, срываем не «организм», а, условно говоря, сливу с дерева. Так грибнице только в путь, что положив это плодовое тело в лукошко и прогуливаясь по лесу, мы ещё и споры из этого плодового тела распространяем по округе. Думаю, что в среде чиновников, вносивших грибы в Красную Книгу, не было микологов.

[anatoliykazara]

Снимите пожалуйста видео про грибы в горах КБР (Черекский район, лес за селом Бабугент) Туда грибники едут даже с Пятигорска, за белыми грибами.

[DjonniTT]

Классная передача, Дмитрий очень обаятельный ведущий.

[ЛюдмилаКо-ищ]

Здравствуйте. Шляпка не всегда, как у масленка..На освещённых местах светло-серая., а у, ,старших..появляются тёмные пятна. Но хорошее отличие-хрустящая белая ножка-у основания лимонного цвета покрыта толстым слоем слизи.

[АннаПостникова-хь]

Ваши бабушка с дедушкой мои земляки😊
Привет из Переславля-залесского👋

[NinaNina-kzpj]

Узнала столько полезной информации ….. 👍😁
Блааагодарю !

[userabca]

Только вчера собирал белые грибы и вспоминал вашу передачу.

[wzlycyx]

У ведущего в этой шапке вид как у гриба ! )))) Интересный гриб - Тихомиров Красноголовый !

[ИринаЯрвеотс]

Очень познавается программа мои преш из из вологды. СПАИБО ОГРОМНОЕ

[Ирина-зжю]

Все прекрасно обьсняете и показываете, только вот оператор у вас спешит, хотеломь бы что бы он больще времени фиксировал, а то как тайфун не разглядишь толком

[АннаБагинская-оз]

Это мокруха-то еловая - "слизистая поганка"?! Суперски вкусный гриб, кстати, какая-то родня маслятам, хоть и пластинчатый... Вот только красится чёрным, один минус.

[aldorKalina]

можете отправится в калининград и пособирать грибы там