Ατζέμ πιλάφι με σουπιές💯 'Η συνταγή στην περιγραφή 👇👇👇' #σουπιές #food #συνταγή #shorts #πιλάφι

🔔Εγγραφείτε για να ενημερώνεστε για κάθε νέα δραστηριότητα!
Subscribe @ΝόστιμεςΣυνταγέςΚεμερίδης

Ατζέμ πιλάφι με σουπιές

📌ΥΛΙΚΑ

2 φλιτζ. ρύζι καρολίνα
ε.π. ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο
1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη
½ κουτ. γλυκού πελτέ ντομάτας
⅓ κουτ. γλυκού κανέλα
⅓ κουτ. γλυκού γαρίφαλο, τριμμένο
2 κουτ. σούπας κοτσάνια από άνηθο, ψιλοκομμένα
½ φλιτζ. κρασί λευκό ξηρό
500 γρ. σουπιές, σε κομμάτια
2 κουτ. σούπας σταφίδες μαύρες
2 κουτ. σούπας κουκουνάρι
3 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού
αλάτι, μαύρο πιπέρι

📌ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ξεπλένουμε καλά το ρύζι και το στραγγίζουμε. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ρίχνουμε το τριμμένο κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρουμε ανακατεύοντας, μέχρι να καραμελώσουν και να πάρουν ένα ελαφρύ καφέ χρώμα.

Ρίχνουμε τον πελτέ, την κανέλα, το γαρίφαλο και τον άνηθο και συνεχίζουμε για 2΄-3΄. Ρίχνουμε το κρασί, ανακατεύουμε μέχρι να εξατμιστεί το μισό και προσθέτουμε τις σουπιές, τις σταφίδες και 2 φλιτζ. νερό. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 10΄.

Προσθέτουμε το ρύζι και το κουκουνάρι, τον χυμό λεμονιού, 1,5 φλιτζάνι ακόμα νερό και αλατοπιπερώνουμε. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μισοσκεπασμένο μέχρι να πιει το νερό του.

Αποσύρουμε από τη φωτιά, ραντίζουμε με 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο και σκεπάζουμε με πετσέτα. Αφήνουμε να τραβήξει για 10΄ και σερβίρουμε.

🌭🍕🍞🥧🍩🍰🎂🥩Εδώ θα βρείτε από τις πιο απλές μέχρι και τις πιο ιδιαίτερες συνταγές!
Γρήγορες, νόστιμες συνταγές αλλά και καθημερινές συνταγές παραδοσιακές για φαγητά και γλυκίσματα.
Μην ξεχάσετε να μου αφήσετε
Comment, like & share αν σας αρέσουν!

#σουπιές #συνταγή #cook #food #κουλουράκια #πορτοκάλι #ποντος #γλυκά #ποντιακά #ελλαδα #παραδοσιακεςσυνταγες #food #cooking #viral #youtube #youtuber #like #youtubechannel #youtubers #video #subscribe #live #video #likes #φαγητό #πρωινο #shorts #πιτες #food #foodporn #instafood #foodie #healthyfood #foodstagram #foodphotography #foodgasm #foodblogger #foodlover #foodpics #foodpic #foodies #foods #veganfood #seafood #goodfood #foodblog #foodgram #japanesefood #fitfood #veganfoodshare #italianfood #foodlovers #lovefood #foodstyling #fooddiary #realfood #foodart #streetfood #vegan #ζύμη #shorts #short #vegan #homemade #yummy #healthy #greece #short

Κάντε εγγραφή στο κανάλι, πατήστε το 🔔 για να μην χάσετε κανένα βίντεο 💖

Μοιραστείτε αυτό το βίντεο με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα!

Αυτό είναι καλό για μένα και σημαντικό για την ανάπτυξη του καναλιού!

Share this video with your friends on social networks!

Rate the video!

This is good for me and important for the growth of the channel!

write us a comment if you liked the video and the recipe

Με εκτίμηση!..Yours sincerely!... Νόστιμες Συνταγές Κεμερίδη