Naprosto úžasná PANENKA NA SMETANĚ | Vaříme s Kubíčkem (RECEPT #59)

Vepřová panenka na smetaně je vynikající, lahodné a hlavně rychlé jídlo. Tento pokrm je jednoduchý a zvládne jej připravit i začátečník.
Vepřová panenka má tvar dlouhého úzkého válečku. Maso je křehké, jemně vláknité a velmi libové – obsah tuku činí zhruba 2 %. Povrch svalu je pokryt tenkou blánou a malým množstvím tuku.
K dnešnímu obědu jsem uvařil vynikající dobrotu panenku na smetaně dle tohoto receptu. Jídlo jsem vařil pro 4 osoby a příprava panenky na smetaně dle tohoto receptu zabere přibližně 30 minut.

Vynikající recepty o vaření: @YumWithoutTalking

Suroviny:
vepřová panenka 600 g
sýr parmazán (nebo eidam) 80 g
sušená rajčata 70 g
smetana 33% 250 g
vývar 100 ml
máslo 30 g
česnek 2 stroužky
olivový olej
pepř červený a zelený cca 20 kuliček
petržel 1 lžička
kmín špetka
sůl

[JJHudek]

Tak to je mňamec náramný! Děkuju za recept a za video. 👍 A jdeme na to... Jakože na vaření 😉

[martinachvalova]

Ano...je to opravdu nejlepší panenka. A s nivou, ještě lepší! Moc děkuji za recepty!

[pajasedlakova]

Dobrý den váš recept budu dělat na závěrečných zkouškách ❤️❤️❤️snad se mi to povede

[josefuncovsky]

Nejlepší kousek z prasátka není panenka ale ☝Jinak, ta kudla je viditelně pěkně 😎

[Lenin]

Dneska jsem to dělala po druhý tvůj recept zase vynikají 👍

[jankavachulova]

Dnes som varila, , veľmi dobré, , ďakujem za recept👍

[Lenin]

Tak jsem to vyzkoušela, vynikající recept.Diky

[varimeskubickem]

Ahoj, přeji všem zábavné vaření a dobrou chuť. Kubíček

[rott]

Nevím jestli se ten parmezán (eidam) úplně rozpustil, omáčka byla stále “vodnatá” s pucky právě z nerozpuštěného sýra. Sýr se v omáčkách rozpustí lépe s bešamelem. Je pak hustější a vláčná.

[nataliakuzmikova]

Dobrý den, recept vypadá výborne, chci se zeptat co mohu pouzit misto sušených rajčat? chtela bych to navarit pritelovi ale skutecne nema rad sušené rajčata, jiné mu nevadí. Dekuji

[ladisprikryl]

Videa máte perfektně upravená klobouk dolů ovšem s tím vařením je to trochu horší

[fottoxedit]

Chtěl bych se zeptat, jaký vývar myslíte?

[michalungr]

Muzu do te omacky pridat pokrajenou slaninu ??

[jarmilpelesek]

tak panenku delame vsichi stejne, myslim maso, rozdil je jen v omacce a tu si dela kazdy podle chuti

[evickavideos]

Opravdu se jedna o parmezan? Vypada to jako klasicky eidam a tam je velky rozdil.

[ladisprikryl]

Proč do toho dávat sýr proč olivový olej ????

[jirisatransky]

Jakmile jsem viděl, že se použivá olivový olej na smažení ukončil jsem sledování, toto vše řeklo o "vědění" o vaření, resp smažení na oleji, který není absolutně vhodný na smažení!