25 Ocak 2020

Herkese Sevgiyle merhaba❤Fikirler benden arzu ettiğiniz malzemeyle adapte etmek sizden ❣arzu ederseniz haslayin patatesi kavurun tavada soganla birlikte ve tabana patates uzerine köfte👌veya patates ustu mantar kofte ....vs bircok lezzetle deneyebilirsiniz❣ben Kısaca Ekmek hamurunu güveç kilplarina yerleştirdim üzerine patlıcan, üzerine sadece kıyma ve sogandan oluşan köfteleri pay edip biber domatesleri drape ettim ve fırınladim👍 Efendim muazzam bir Sunum ve Lezzet çıktı ortaya 👌servis ederken sarmisakli yogurtla sundum ❣
.

.
.
. "EKMEK ÇANAĞINDA KEBAP "(bu isimleri ben takıyorum olmadı derseniz siz isim verin tmm😄)
______Buyrun Malzemeler 👇_______
4 Güveç icin:
💙Ekmek Hamuru:
💙200 ml su
💙1 tatlı kaşığı Tuz
💙bir yemek kaşığı zeytinyağı
💙1 paket instant maya
💙500 gr kadar un (kompleksiz bir hamurdur unu eklerken tereddüt etmeyin hafif sert bir hamur olması makbuldür )
💙2 patlıcan
💙2 diş sarmisak
💙3 yemek kaşığı siviyag
💙tuz
_____
💙250 gr kadar hafif yağlı dana kıyma
💙1 büyük kurusogan
💙1 yemek kaşığı siviyag
💙Tuz ve acpulbiber
____
💙domates ve biber
💙TARIFI:Hamurunuz için mayanizi suda eritip unu ekleyerek ygurun ve mayalanmaya birakin❣öte yandan kozlenmis patlıcan veya patlıcanları siviyagda iyice soteleyin 15 dakika içinde arzu ettigimiz kozlenmis kıvamı alicaktir 👍patlicanlari bir kaseye alıp tuz ve sarmisagi siviyag ilave edip karistirin❣Kofte için soğanları ince doğrayıp kıyma ve tuz acipulbiber ile birlikte yoğurup minik köfteler hazirlayin (köfteyi sade kullanmamdaki amaç etin ve soğanın muhteşem birleşimini yemegimizde verebilmek içindir 👌galeta unu kimyon vs kullanmadım )şimdi videoda görüldüğü gibi hamurları yerleştirip üzerine patlıcan köfte biber dmates dizerek kenarlarlarina zetinyagi sürüp önceden isnmis 220 der fırında orta bolmenin bir alt bolmesinde iyice kizarincaya dek pişirin ❣Ekmek Canaginda Kebabiniz sicak sicak Servise hazırdır 👌
Hayırlı Geceler Dilerim💝