НОЖ для СТРОЙКИ - Всё что нужно знать! Стань Экспертом.

Канцелярские или строительные ножи вроде бы все одинаковые, но почему один ломается через неделю, а другой служит годами? Большинство людей особо не задумываются при покупке — берут первый попавшийся нож и только начав работать понимают, что допустили ошибку. Я решил разобраться, какие есть нюансы при выборе ножа и как отличить хороший инструмент от плохого.

Многие называют их канцелярскими ножами, но кто-то предпочитает термин "сегментный нож". Для наглядности я разделяю их на три класса: плохие, нормальные и хорошие. Производители избегают честных ярлыков, заменяя их на «бюджетный», «стандартный» и «премиум». И чтобы не поддаваться на маркетинговые уловки, я решил выяснить, что отличает качественный нож.

Бюджетные ножи полностью пластиковые и стоят копейки. Они лёгкие, хрупкие, а их механизмы фиксации лезвия часто ненадёжны. Нет запасных лезвий, корпус неудобный, гладкий пластик скользкий. Их плюсы — только лёгкость и низкая цена. Однако даже среди дешёвых ножей можно найти варианты известных брендов вроде Stanley или Wurth. Они сделаны из более качественного пластика, удобнее лежат в руке, но всё равно остаются далёкими от идеала.

Ножи среднего уровня — это уже что-то более серьёзное. Главное отличие от дешёвых моделей — металлическая направляющая, которая значительно увеличивает жёсткость и прочность корпуса. Теперь нагрузку при работе воспринимает металл, а не хлипкий пластик. Но и тут есть нюансы. У одного ножа неудобная кнопка, у другого нет кассеты для запасных лезвий. Некоторые модели слишком тяжёлые или, наоборот, слишком лёгкие и хрупкие. Однако среди этого класса можно найти вполне надёжные варианты.

И наконец, лучшие ножи. Они удобны, эргономичны и качественно собраны. Все детали плотно подогнаны, кнопки фиксируются чётко, есть кассеты для запасных лезвий. Корпус прочный, с удобными резиновыми вставками, которые обеспечивают надёжный хват. Хорошие ножи стоят дороже, но они того стоят. Например, ножи Knipex, Hultafors, OLFA и Wurth демонстрируют, что премиальные инструменты не только надёжнее, но и продуманы до мелочей.

Среди всех ножей, которые я протестировал, мой фаворит — Wurth. У него отличная эргономика, идеальный хват, резиновая поверхность с приятным сцеплением и простая надёжная конструкция. А самое главное — никакого излишнего маркетинга. Этот нож я буду использовать чаще всего.

В процессе тестирования я использовал специальные перчатки с защитой от порезов. Обычная перчатка была разрезана мгновенно, а защитная осталась практически целой. Это показало, что качество инструментов и защитной экипировки имеет огромное значение. После всех испытаний я сделал вывод: хороший нож должен быть удобным, прочным, с надёжной фиксацией лезвия и удобной кассетой для запасных лезвий. Это простой инструмент, но именно в простоте его сила.

Теперь, когда вы знаете, на что обращать внимание, выбор подходящего ножа станет гораздо проще. До новых встреч!

[Алексей-мхя]

Здравствуйте. У вас получилось отличное видео.
Я кожевник и инструмент которым я крою кожу, канцелярский нож. Я пользуюсь ножом Stanley, который находится в разделе бюджетных в вашей подборке. В его защиту хочу сказать: лёгкий, прочности хватает с лихвой чтобы использовать по назначению и выдерживать падения с метровой высоты. Мне нравится его дизайн и лёгкость. Очень удобно отламывать лезвия использую заднюю крышку.
Вы не упомянули одну из главных характеристик ножей такого типа. У хорошего ножа, режущая кромка всегда находится приподнятой вверх и не соприкасается с металлической направляющей. Есть ножи у который такой функции нет и многие о ней не знают, а по факту, от лезвия нам требуется предельная острота и после того как лезвие несколько раз было выдвинуто и задвинуто, касание направляющей немножко подтупливает лезвие.
Каждый подбирает себе нож под конкретные условия эксплуатации и и задачи. Лично мне, в моей сфере, не нужны запасные лезвия, толщина ножа и вес.
Жду ролик о лезвиях. Рекомендую тестировать на джутовом канате. Покупаете джутовый канат толщиной 10 мм, обматываете малярным скотчем чтобы не ворсился и начинаете резать определённым участком лезвия с определённым усилием. Этот канат однородный и дешёвый, на нём постоянно тестируют ножи из различных сталей, чтобы понять, как долго та или иная сталь держит заточку.

[IbanBATMAN]

есть мнение что вюрт таки приплачивают Рудику

[valdistk]

За ролик спасибо, особенно за тест перчаток. Правда, чуть наглянее была бы сосиска в перчатке.

Мой опыт: я электрик, основная работа - завод = пыль, грязь мазута. Любые прорезиненые рукоятки (в т. ч. 'маслостойкие') облазят максимум за год, обычно 3-5 месяцев, поэтому только голый пластик. Давно на местном рынке нашёл дешманские ножи из низшей ценовой категории $1-2 - пластиковый корпус, но с металлической вставкой под лезвие, в наличии упор под указательный палец и рифление, есть место под 2-3 запаски. Фиксатор - крутилка (другие в принципе не признаю, т. к. электрик, иногда нужно точно подстроить вылет под толщину изоляции, а при должной сноровке фиксация делается одной рукой - хоть левой, хоть правой - большим, либо большой+указательный пальцы, при чём это делается на 'автопилоте' - достал нож, крутанул, выдвинул, крутанул, потом обратно). Основание крутилки - какой-то легкий сплав. Так вот эти ножи практически неубиваемые, у меня за более, чем десять лет сейчас второй такой, пользуюсь каждую смену, нож лёгкий, постоянно ношу в кармане.

А вот самые 'выгодные' лезвия - это лезвия второго эшелона, то есть в 1.5-2 раза дороже самых дешёвых - это типа Topex, Stanley и т. п. Мне не нужна свервысокая острота, но самые дешёвые, реально значительно хуже режут и моментально тупятся, те что подороже нормально режут, и тупятся умеренно.

Из 'продвинутых' дома есть какой-то 'Lodestar' (видел подобный нож у кого-то из 'брендов') - у него фиксатор-ползунок, но есть крутилка-фиксатор в районе выхода лезвия, за счёт него можно также очень точно подобрать выдвижение лезвия, но он ещё полностью устраняет люфт лезвия влево-вправо - удобно для точных работ, где пару миллиметров имеют значение. Из плюшек - кассета на 5 лезвий. Если выдвинуть лезвие до упора вперед - оно выдадает, задвигаешь каретку до упора назад - подхватывается новое лезвие из магазина. Магазин (также металлический) фиксируется кнопкой. Из минусов - очень тяжёлый, по сравнению со средним подобным ножом, поэтому каждый раз, когда идёшь куда-то на шабашку - думаешь брать его, или достаточно будет более лёгкого, но менее продвинутого собрата, который 'живёт' в чемодане с электро-инструментом

[Cute_Reptile]

Спасибо за напоминание про карман трусов. Заглянул туда и нашел давно забытый нож

[Greg]

Ножи каждый выбирает под свои потребности. За долгую работу я так же перепробовал большое количество вариантов таких ножей. И даже будь они все в одну цену я бы так же, как и сейчас, остановился на варианте из 1 ("бюджетного") сегмента. Стенли. его плюсы
1 - нет железяки в области ножа (уж очень много неприятных воспоминаний с ней)).
2 - нет лишнего кармана для лезвий (он мне не нужен "вдали от цивилизации на год", ибо как альтернатива в корпус шуруповёрта встроить коробку для бит)) это не излишество, а абсолютно лишняя приблуда))
3 - в крышке встроен отсек для обламывания лезвия.
Итого - отличный пластик без электропроводящей железки. Лёгкий (опять же без железяк и всяких ящиков с доп ножами).
И главное - Он у меня выжил уже лет 5. когда остальные не выживали и года. Что-то ломалось, что-то ржавело, что-то тупо дарил другим, ибо неудобные.
Вот про лезвия (чтоб ломались по линии, чтоб после пары резов по пластику или дереву не приходилось обламывать в связи с затуплением) было бы неплохо посмотреть.
Про перчатки тоже любопытно. Давно на такие посматривал, но беда в том, что они чаще мешают в работе (а порезы обычное дело и норм заживают))
Удачи и спасибо за видосы. Всегда любопытно и приятно смотреть)

[flyfan]

Хорошая работа! Спасибо. Добавлю от себя, что есть еще одна незаметная характеристика сегментного ножа - это малюсенькое инженерное решение, которое не позволяет лезвию при перемещении дотрагиваться до корпуса своей заточенной стороной. Лезвие маленьким подпружиненным усиком постоянно упирается обухом в корпус, тем самым сохраняя заточку. Ну и стоило бы уделить внимание люфту лезвия, насколько плотно подогнаны грани корпуса в месте выхода лезвия. Сами лезвия тоже разные, обычно они маркируются в Японской системе твердости металла. SK-7, SK-5, SK-2 Чем меньше число, тем более углеродистая сталь со всеми вытекающими.

[roswatcher]

Уже лет десять пользуюсь "макетником" ольфа на 18мм. Тем что с пяткой. Также есть таджима с пяткой лет семь уже.
До них были разные. И с винтовым поджимом лезвия на самом выходе из корпуса (чтобы не люфтило), и с автоматическими сменяемыми лезьвиями из нижней кассеты, и с различными формами рукояти. Теперь остались только ольфа и таджима. Ещё у них лезьвия подпружиниваются в сторону обуха, чтобы не тупились о металлическую направляющую при открытии и закрытии.

[Foydd]

Иногда колесо удобно, можно выставить любой вылет лезвия, когда есть опасность что то порезать, например снимать наружную изоляцию провода и не прорезать внутреннюю.

[climbinglife]

Даже если я только что посмотрел 27 минутную рекламу - пофигу. Один хрен приятно провёл время в вашей компании 😊
Было интересно 👍

[Jukka_Sarasti_]

Спасибо за труд.
Для себя давно сделал вывод - или Olfa или Tajima.

[dark_flanders]

А теперь нужен обзор на ножи с трапециевидными лезвиями. Зачем нужны, в чем преимущества и недостатки.

[ExOfNot]

Шикарное видео! По поводу лезвий: на остроту их можно проверить с помощью того же прибора, которым ты резал перчатку (разрезая, например, бумажный каталог типа "Желтых страниц" и наблюдая количество разрезанных страниц), но еще очень хочется увидеть макросъемку, где ты непревзойденный мастер, поэтому можно пожертвовать несколькими листами наждачной бумаги и порезать ее разными лезвиями с демонстрацией макро. Правда, боюсь, что результаты будут примерно одинаковыми, но не узнаешь, пока не попробуешь. На худой конец "порезать" лезвием металлическую арматуру или бетонную плиту.

[Dj_Shaman]

Работаю в сфере наружной рекламы.
Мы пользуемся ножами исключительно OLFA, никакие другие ножи не прижились!

[Ierarh-leo]

Сделай следующие видео про перчатки, ещё ни у кого я не видел таких видео. А это довольно важная тема

[Mikekazarin]

Тот нож, с кнопкой про который ты рассказывал что это неудобно и странно. Это сделано для того чтобы ничего не вываливалось, все остальные ножи надо разбирать чтобы сменить лезвие, и эта держалка может упасть, потеряться.
Ещё кассетные ножи есть с механизмом быстрой смены лезвий и прижимом лезвия. Я раньше такие очень любил использовать, но они тяжёлые и часто все эти лишние механизмы портятся, заедают, крутилка прижима лезвия резба портится.
Да и ещё ты не упомянул что толщина металла рамки, имеет самое критическое значение, чем толще тем лучше, надежнее. Можно подогнуть плоскогубцами и лезвие будет монолитно держаться. Часто бывает металл рамки как фольга и гнется от того что пытаешься обломать лезвие.

[XeuTepDyp]

Одной из решающих фишек ножа считаю наличие клипсы. За рабочим местом любой подойдёт, а вот на стройке или складах нож нужно куда-то девать. Ну и механика закрывания важна, чем проще и быстрее закрывается, тем безопаснее

[futurama_fun]

у всех представленных ножей один минус: поперечный люфт лезвия в прорези. Есть модели ножей, которые винтом поджимают лезвие в прорези. Странно что в обзоре этого не было.

[СергейИванов-цуе]

складывается четкое ощущение, что качество видео выводит автора и канал в ТОПы

[null_device]

5:47 вкусовщина. Хотя, возможно на не очень хороших ножах ниши "эконом" проблема имеет место быть.
С начала нулевых, используя как нож монтажника OLFA L-2 и уже привык настраивать вылет лезвия на нем одной рукой (крутя "грибок" по буртику большим пальцем, держа корпус ножа оставшимися пальцами той же ладони). В качестве ножа который не жалко дать попользоваться в ящике с инструментов всегда есть его "младший брат: OLFA L-1.
При этом, не имею никаких проблем с использованием дискретного вылета лезвия. ИМХО, основной "минус" всех моделей, которые доводилось "пощупать": сложный и "нежный" узел подачи-фиксации. Весьма быстро изнашивается или ломается какая-нибудь "фигулька" в нем из-за чего пользоваться им становится попросту невозможно.

7:51 отсек с запасными лезвиями в тушке ножа - сомнительная опция. Что мешает хранить их в отдельном мини-кейсе?
Может выручить если внезапно закончились лезвия в пределах досягаемости. Если вы до этого уже не "доели" эту заначку и забыли ее пополнить.
Раздувает массо-габариты. Если реализовано абы как - превращает инструмент в погремушку.

11:07 удобный хват - это "база". И сильно зависит от размера кисти.

13:17 имею в пользовании TAJIMA с аналогичным "зубом" на тыльной стороне. Весь его функционал, заканчивается распаковкой скотча на коробках. Ковырять им закисшие крышки на банках краски - ну, такое.

Давно перестал гоняться за универсальным ножом. Для зачистки проводов, строгания древесины, резания гипсокартона, линолеума и бумаги. Работы в помещении и на улице. В перчатках и голыми руками.

[KJlADEHELL]

Был опыт долговременного пользования таких ножей. Самые лучшие лезвия из тех, что попадались - Мартор. Дольше прочих не тупились. Олфа в этом смысле стабильно проигрывала. Вообще не впечатлила. И ещё сформировался спецприём - берёшь наждачку на 600 и парой-тройкой скользящих движений затачиваешь притупленный нож с обеих сторон. Обязательно режущей кромкой назад. Резать будет едва ли не легче, чем новым. И Мартор намного дольше позволял перетачивать лезвие. Видимо, не только сталь лучше, но и закалка не поверхностная.