Música Maestro Ernesto: Rossini, el glotón | Vamos a ver

#VamosAVer (25/02/2022)

Hablamos del compositor Joaquín Antonio Rossini con el director de orquesta Ernesto Monsalve. Nació el 29 de febrero de 1792, por eso se celebra el 230 aniversario de su nacimiento. Componía músicas prodigiosas como 'Guillermo Tell', su última ópera. Por aquel entonces tenía 38 años y lo normal en aquella época era dedicar la vida a la música, hasta el final. No fue el caso de Rossini, que decidió retirarse para vivir de las rentas y disfrutar de su otra gran pasión, la comida. Compuso 39 óperas, pero centenares de recetas, como los canelones Rossini.