TOP 10 THỰC PHẨM GIÀU CHẤT SẮT MẸ BẦU NÊN BIẾT

----------------------------
Top 10 thực phẩm giàu chất sắt mẹ bầu nên biết. Bước vào thai kỳ, các mẹ bầu thường hay thắc mắc ăn thực phẩm gì để cung cấp đủ chất sắt cho cơ thể và sự phát triển của thai nhi. Hãy tham khảo danh sách Top 10 thực phẩm giàu chất sắt mẹ bầu nên biết để bổ sung ngay trong thai kỳ của mình nhé các mẹ!
Chất sắt tham gia vào quá trình tạo máu. Tổng chất sắt trong cơ thể khoảng 3-5 gr, trong đó 57% ở hemoglobin, 7% ở myoglobin, 16% ở các men và tổ chức, dưới 20% dự trữ ở gan, lách, tụy, thận.
Thiếu chất sắt dẫn tới thiếu máu. Ngoài tạo máu, chất sắt còn giữ vai trò quan trọng trong các quá trình oxy hoá và kích thích chuyển hoá bên trong tế bào.
Khoảng 60% chất sắt ở các hạt dưới dạng không thể hấp thu được. Đó là do sự có mặt của các hợp chất phytin gây cản trở hấp thụ sắt. Sắt ở rau, quả dễ, thực phẩm hấp thụ hơn khi có mặt của vitamin C.
Vì vậy, tăng cường chế độ ăn với thực phẩm giàu chất sắt có nguồn gốc động vật cùng với các loại rau quả chứa nhiều vitamin C sẽ giúp hấp thu chất sắt tối ưu.
Top 10 thực phẩm giàu chất sắt mẹ bầu nên biết:

1. Sô cô la đen và bột ca cao
Sô cô la và bột ca cao ăn nhẹ yêu thích này không chỉ có tác dụng giảm nghén vô cùng hiệu quả mà nó còn là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều sắt. Một thanh sô cô la đen có thể cung cấp 2 mg tương đương 28% lượng sắt cần thiết. Uống hay sử dụng bột ca cao cũng cung cấp nhiều sắt cho mẹ bầu.

2. Đậu phụ
Đậu phụ mang trong mình một lượng sắt non-heme phong phú. Một khẩu phần ăn đậu hũ có thể cung cấp 3,4 mg tương đương 19% lượng sắt cần thiết. Đây cũng là thực phẩm tuyệt vời dùng để thay thế cho thịt nhằm cung cấp đủ protein dành cho các mẹ bầu ăn chay đó ạ!

3. Lòng đỏ trứng
Trong lòng đỏ trứng gà có chứa nhiều Protein, canxi, photpho, sắt, chất khoáng… là những dưỡng chất rất tốt cho quá trình phát triển của thai nhi và sức khỏe bà bầu.
Dân gian mách rằng mẹ bầu ăn trứng thường xuyên sẽ giúp sinh con trắng trẻo và thông minh hơn đó các mẹ.
Dân gian mách rằng mẹ bầu ăn trứng thường xuyên sẽ giúp sinh con trắng trẻo và thông minh hơn đó các mẹ!

4. Hải sản
Trai, sò, hàu,… là một trong số những loại hải sản thân mềm giàu sắt nhất. Hai mươi con sò nhỏ có thể cung cấp 53 mg , tương đương 295% lượng sắt cần thiết mỗi ngày. Hàu và bạch tuộc cũng góp phần mang lại một lượng sắt đáng kể. Chúng lần lượt mang đến 57%, 45% và 32% DV sắt. Nếu mẹ bầu là người thích đồ biển thì hãy cân nhắc và thêm các loại hải sản này vào trong bữa ăn hằng ngày của mình nhé!
5. Gan
Gan của các loài động vật như gà, lợn, bò, cừ đều chứa hàm lượng sắt cao. Đặc biệt, gan bò là loại giàu sắt nhất. Nó có thể cung cấp tới 6.1 mg sắt trong một khẩu phần ăn khoảng 100 g. Gan động vật cũng chứa ít chất béo và calo. Tuy nhiên đây cũng là tích tụ nhiều độc tố nhất trong cơ thể động vật, do vậy bà bầu nên hạn chế sử dụng chúng.
6. Các loại hạt
Các loại hạt luôn được biết đến là một nguồn cung cấp sắt tuyệt vời.. Hạt điều đứng đầu danh sách bởi lẽ một ounce hạt điều có thể mang tới 7,8 mg tương đương 43% lượng sắt cần thiết mỗi ngày. Các loại hạt nhiều sắt khác bao gồm hạt thông( 9% DV), hạnh nhân, đậu phộng và quả hồ trăn, cung cấp 7% DV và các loại hạt macadamia, cung cấp 6% DV sắt.

7. Thịt bò
Thịt bò chứa 2,5-3mg sắt. Sắt từ động vật được gọi là Sắt heme – là loại sắt cơ thể dễ hấp thu nhất. Phần nạc của thịt bò thường giàu sắt hơn phần chứa gân.
8. Các loại đậu
Đậu (đỗ) mang trong mình hàm lượng sắt dồi dào. Tuy nhiên chúng cũng chứa chất axit phytic có thể làm giảm khả năng hấp thu sắt. Để giảm tỉ lệ chất axit này, bạn nên ngâm đậu trong nước ấm và để qua đêm trước khi chế biến. Một chén đậu trắng nấu chín cung cấp 6,6 mg hoặc 37% DV sắt. Các loại đậu khác cũng chứa hàm lượng sắt cao bao gồm đậu lăng (37% DV), đậu (29% DV), đậu garbanzo hoặc đậu xanh (26% DV), đậu lima (25% DV) và đậu mắt đen (20% DV).
9. Bí ngô
Thành phần dinh dưỡng trong bí đỏ rất phong phú, giá trị dinh dưỡng khá cao. Hàm lượng vitamin C trong bí ngô non nhiều hơn trong bí ngô đã chín. Tuy nhiên, trong bí ngô chín thì hàm lượng canxi, sắt, carotene lại cao hơn trong bí ngô non. Vì thế, ăn nhiều bí đỏ chín sẽ giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể, giúp mẹ bầu tránh được bệnh thiếu máu.

10. Rau có lá màu xanh đậm
Các loại rau có lá màu xanh đậm như rau chân vịt, cải xoăn,… là những loại thực phẩm giàu sắt cũng như vitamin cần thiết cho cơ thể. Một khẩu phần ăn rau chân vịt có thể cung cấp 6 mg tương đương 36% DV sắt. Rau lá xanh khác cũng giàu sắt bao gồm cải cầu vồng (22% DV), củ cải xanh nấu chín (16% DV) và xanh lá cây củ cải đường (5% DV).
Hãy đến và trải nghiện tại Care With Love. Hệ thống Spa, dịch vụ y tế chuyên nghiệp chuẩn mỹ đầu tiên, chăm sóc cho hơn 100.000 mẹ & bé trong suốt 8 năm qua.
☎ Hotline: [phone]
🏢 CN 1: 102s An Dương Vương, P.9, Q.5
🏢 CN 2: 266 Tân Sơn Nhì, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú
🏢 CN 3: 131 Nguyễn Văn Thương (Đ.D1), P.25, Bình Thạnh”

[carewithlove]

Bước vào thai kỳ, các mẹ bầu thường hay thắc mắc ăn thực phẩm gì để cung cấp đủ chất sắt cho cơ thể và sự phát triển của thai nhi. Video này chia sẻ các thực phẩm mẹ bầu nên ăn để bổ sung sắt cho thai kỳ, các mẹ tham khảo nhé!