'Чізкейк Снікерс' без випічки

В багатьох людей не виходять бісквіти, тому що потрібно збити яйця добре, дотримуватися температури в духовці, а це складно😒 тому пропоную вам прости рецепт " Чізкейка Снікерс" без випічки як в кондитерській🍰
Ніжний та повітряний шар сиру, тягуча карамель та хрусткий арахіс- це неймовірно смачне поєднання.❤️

Інгредієнти
Основа
300грам-печева пісочного
150грам-масла(розтопленого)

Сирний шар
600грам-сиру
250мл.-згущонки
200грам-вершків(33%)
50мл.-згущонки

20грам-желатину
50мл.-води

Карамель
120грам-цукру
30грам-води
70грам-сметани
30грам-масла 82,2%

У сотейник з товстим дном висипаємо цукру та заливаємо водою, ставимо на невеликий вогонь (не мішаємо, доки сироп не стане янтарним). Додаємо сметану, тільки дуже обережно, щоб не попектися, після додаємо масло та варимо 1/2хв.
Знімаємо з вогню та даємо охолонути карамелі, якщо любите солену карамель, то можете додати щіпку солі.

50грам-арахісу(підсмажити на сухій сковороді)