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Pacumutus
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Ingredientes: Para 12 o 14 Pacumutus
1/2 kilo de carne pulpa suave,
2 o 3 entrepiernas de pollo o pecho,
3 unidades de chorizo,
3 cebollas moradas grandes,
1 morrón o pimentón verde grande,
1/4 vaso de salsa soya,
1/4 vaso de jugo de limón,
1/4 vaso de aceite,
1/2 cucharilla de pimienta,
Sal a gustó.
Palitos chinos grandes lo necesario.
1/2 kilo de carne pulpa suave,
2 o 3 entrepiernas de pollo o pecho,
3 unidades de chorizo,
3 cebollas moradas grandes,
1 morrón o pimentón verde grande,
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