Как сделать за 5 минут формы для куличей своими руками. Формы для выпечки. Пасхальные формы.

Прежде чем вы начнёте делать формы, ПРОЧТИТЕ:
✔️пергамент берите самый простой, БЕЗ СИЛИКОНА
✔️дождитесь пока формы высохнут!
✔️сомневаетесь, закрепите скрепками верх соединения или воспользуйтесь другим рецептом
✔️в сообществе выложила фото своих куличей во время расстойки в этих формах, посмотрите, все на месте, не упали, не расклеились
✔️не пеките весь обьем теста только в таких формах, если вы делаете их ВПЕРВЫЕ! ПОПРОБУЙТЕ на паре штук, вдруг у вас по каким-то причинам не получится, вы перестрахуетесь.
✔️ готовые формы можно обернуть снаружи фольгой, если боитесь что развалятся. Я не оборачивала.

ПС: я пекла в них и дрожжевое тесто и кексовое. Единственная разница, что во втором случае шов будто бы остался без клея, но форма не изменилась! все испеклось ровно без перекосов. Думаю это из=за силикона в пергаменте, тк они были разными (пекла в разное время)

Вам потребуется:
клей пищевой (сделаем сами)
пергамент простой бумажный, без силикона
ножницы
карандаш
банка для склеивания формы по образцу (предпочтительно банка с ровным дном!)

Для клея:
мука 5-7 гр (1 ч л)
вода 50 гр
---
Соединить холодную воду с мукой, размешать, чтобы не было комков. Нагреть до начала кипения помешивая и снять с огня. Клей готов!

Процесс вырезания смотрите в видео.

Готовые формы можно подсушить в духовке разогретой до 50С 5-10 минут.

[TInna]

Как много людей которые живут в своем мирке и мыслят настолько узко просто диву даешься. Абсолютно не возникает вопроса а зачем это видео если все эти формочки продаются под боком у них.... Не смотрите, не тратьте свое время на просмотр видео, на написание коментария, на рыгающие смайлики. Берегите свое время и проходите мимо. Я специально искала это видео так как где я нахожусь нет готовых формочек, банки железные стеклялнные не поставить а аэрогриль ну и так далее .у каждого кто ищет и смотрит видео свои причины. Спасибо автору за процесс изготовления и за комментарии людей где делятся советами как прочнее их сделать.

[ЛюбовьТиховская-ют]

Хорошая идея, но делать надо загодя. А мне нужно было сию минуту, поэтому взяла фольгу (14 мк) и поскольку она тонкая, завернула на 700-граммовую банку 2 раза, а донышко загнула. Внутрь, также вырезала кружок. Такой формочки мне хватило на два захода. Удачи всем!

[pansyfood]

Спасибо это отличная идея. Сейчас готовые формочки поднялись в цене, да и не всегда есть возможность специально ехать покупать. А этот вариант просто супер!👍👣🙏💐

[gozlgozlova]

Благодарю вас. Я все думала, как мне сделать формочки, у нас готовых не продают. Теперь все получится. Спасибо.

[ЛарисаСоболева-сь]

Уважаю людей способных думать.
Талант мыслить это в генах.

[АлёнаБулык-мт]

Где вы были раньше, или почему мне не пришло это в голову, ведь элементарно! Вот такие вопросы лезут в голову после просмотра. Ну просто браво! Приятно слушать полезно посмотреть, спасибо!

[ЛарисаЯровинская]

Я более 20 лет использую различные жестяные баночки как формы и всё прекрасно Ти получается. Смазал баночки внутри, положил на 2/3 формы тесто и выпекай. Так как баночки разные и рамочки разные по высоте и по ширине. Потом их помыла и до следующего раза без всяких заморочек.

[ТатьянаФилатова-вэ]

Большое спасибо за формочки, с первого раза получилось и все выпеклось красиво и идеально.От души ДЯКУЮ.Хозяйки не учитывают вес теста, которое укладывают в формочку .И тесто не у всех воздушное.Поэтому и разваливается все в печке .В форму теста надо класть чуть ниже половины формы Вот и весь секрет.

[ЕленаЛена-щэ]

Второй год подряд делаю формы по вашим рекомендациям. Всё отлично! Клей надёжно склеивает, формы не расползаются. Спасибо.

[АлександраСугак-цо]

Спасибо Оля! В прошлом году пекла куличи в таких самодельных формах! Всё отлично, так что на отрицательные комментарии не обращайте внимание!
Этот рецепт нужен, особенно для пожилых , т.к.покурать по 100 руб формы рука не поднимается.
Успехов вам, с наступающим светлым праздником Пасхи и Вербным воскресеньем!

[ОльгаЧум]

Спасибо за идею! Иногда бывает, не купишь, а сделаешь, спасение!!!

[ГалинаБогданова-хл]

Не только окна клеили, еще и обои клеили очень хорошо держались

[Землянин]

Использую самодельные формы ваш вариант третий год, все работает, ничего не разваливается, ничего не рвется. Тесто не убежало с него. . Рецептом довольны. Подругам дала вариант, все довольны. Спасибо большое 🌹

[emmaissangulova]

Идея хорошая. Согласна с теми у кого нет времени, может быть желания возиться с такой "чепухой". А по мне так всё гениальное в простом, да и ещё, когда руки растут из плечей .😉👍

[ЛюбашкаЧёрная]

Окна клеили и обои . Назывался этот состав клейстером. Спасибо за советы.

[ТатьянаНоскова-бч]

Спасибо огромное. Думала, что нужно купить формочки, а оказалось, что можно сделать самой, не дорого и приятно. 👍😲🤩

[ZLOITELEPUZIK]

Готовили в самодельных, ваших формах, они выдержали все, клей сильный, правда моя духовка подсушила их при 100 градусах за мин 15-20, ну это только моя духовка такая. Ничего не развалилось, ни порвплось, делали из обработаной бумаги пекарской, только внутрь Обработанной и дно внутрь формы, и при готовке куличей мы наши формы не мазали маслом из за того что они уже были родные с обработкой. Спасибо за подсказку. У нас все получилось, все работает

[ТатьянаСевер-ър]

Спасибо за совет! Главное, что так можно приготовить формы желаемого размера и нужное количество одинаковых!!!

[Svetlana_P]

Благодарю за идею.Можно использовать любые баночки из под горошка и кукурузы, застелив внутрь пергаментом, сделав более высокие бортики, куличики получаются высокие.

[ВераТерещенко-мк]

Большущее спасибо за подсказку! За видео с таким добрым, простым и очень нужным мне и думаю многим людям рецептом!!!