Come pulire le canocchie o cicale di mare

#canocchie #cicale #cicaledimare

INGREDIENTI
cicala di mare

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[ugiove]

Minchia! mi hai aperto un mondo... Io ogni volta le cucino per intero e dopo mi spino la bocca mangiandole. Grazie Stefano!

[cosimapunzi]

Grazie Sei bravissimo è la prima volta che li compro e non sapevo come pulirle Grazie mille❤

[MariaGrazia-fd]

Buongiorno Chef spiegazione perfetta grazie mille ♥️♥️♥️♥️🧑‍🍳😊

[shawndurbs]

Sei un genio. Stavo davvero faticando a capire come sbucciare queste pannocchie. Questo video me lo ha mostrato subito.

[cipofly]

grazie mitico Chef Barbato 🙏 per me questo video vale oro finalmente son riuscito a pulire a modo le canicchie dai noi liguri di Levante chiamati " batti batti " .

[antoniettadaniello]

Bravissimo ho visto molti video ma tu sei stato bravissimo . Complimenti

[dora]

Nn mi piace commentare ma o visto qualche tuo vidio e💅 sei carino, capace, utile, pratico, semplice e sottovalutato.
PERCHÉ se forse per me toglierei qualche personaggio "cuoco" dalla tv è rimpiazzerei con te. Spero che guadagni con yt perché lo meriti. 👏👏👏🇵🇱

[airwatching]

allora, tu spieghi benissimo e hai una manualità encomiabile. Detto questo, quando le taglio io vengono pietose e mi devasto le mani....ma sono troppo buone per rinunciarci!

[siracusabella]

ottima spiegazioneeee, ho fatto un risotto alle cicale mmmmh buonoo

[marianabucatari]

Ciao, sei posso congelare le canocchie fresche ?grazie mille@;-)@;-)

[simonepanella]

Buonasera chef
Nelle canocchie va rimosso l'intestino?

[edibortolotto]

chef, le canocchie non ce l'hanno l'intestino da togliere come i gamberi?

[umbertotamai]

buongiorno chef, le ho prese freschissime e ho fatto una fatica enorme a staccare il carapace, può essere che cambi dopo essere abbattute? inoltre quando devo prenderle perchè non abbiano le uova e non ci sia quasi nulla di commestibile? grazie

[billabilli]

E' un lavoro certosino ma ne vale la pena ! Grazie

[domenicoalcuri]

Stefano questa mattina li o puliti anche io le cicale schef sei un fenomeno

[federicoaggio]

Mi manca il passaggio prima. Sono fresche o sbollentate?

[francesco]

Un dubbio! Come faccio se sono vive? C'è un modo per non farle soffrire ulteriormente? Ho pensato di metterle in congelatore per un oretta e poi pulirle...

[soledadbeltransegura]

Muy interesante y facil de hacer les galeres.

[kettynicosia]

finalmente un modo decente dopo tremila video inutili !!!! love it !!!!

[sonopit]

quando la carne è incollata al carapace avete dei consigli?