Τα πιο τέλεια Τηγανητά Καλαμαράκια!!!Φοβερά Τραγανά απο έξω και μαλακά απο μέσα!!Crispy fried squids

Φτιάξτε τα πιο νόστιμα τηγανητά καλαμαράκια!! Είναι τραγανά από έξω και μαλακά από μέσα!!!Καλύτερα και από Ταβέρνας!!!

ΥΛΙΚΑ
800 γρ καλαμαράκια καθαρισμένα
---------------------------------------
150 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
100 γρ καλαμποκάλευρο
100 γρ σιμιγδάλι ψιλό
1/2 κτσ αλάτι
--------------------------------------
1 λίτρο νερό
1/2 κτσ αλάτι
----------------------------------------
1,5 λίτρο ηλιέλαιο

INGREDIENTS
800 g squids
---------------------------------
150 g all purpose flour
100 g maize flour
100 g fine semolina
1/2 tbsp salt
-----------------------------------
1 liter water
1/2 tbsp salt
-------------------------------------
1,5 liter vegetable oil

GERMAN
ZUTATEN
800 g Tintenfische
---------------------------------
150 g Allzweckmehl
100 g Maismehl
100 g feiner Grieß
1/2 EL Salz
-----------------------------------
1 Liter Wasser
1/2 EL Salz
-------------------------------------
1,5 Liter Pflanzenöl

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα ορθογώνιο γυάλινο πυρέξ ρίχνουμε το αλεύρι Γ.Ο.Χ , το καλαμποκάλευρο , το ψιλό σιμιγδάλι και το αλάτι και ανακατεύουμε πολύ καλά το μείγμα.
Σε ένα γυάλινο μπολ ρίχνουμε το νερό μαζί με το αλάτι και ανακατεύουμε να διαλυθεί το αλάτι στο νερό.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα(διαλέγουμε να ναι μεγάλη για να μην πιτσιλάει το λάδι όταν τηγανίζουμε)ρίχνουμε 1,5 λίτρο ηλιέλαιο και το αφήνουμε να κάψει καλά (στους 170 c).
Αφού έχουμε καθαρίσει τα καλαμαράκια και τα έχουμε κόψει τα βουτάμε πρώτα ένα ένα στο μείγμα με το αλεύρι και στην συνέχεια μέσα στο μπολ με το νερό.
Τινάζουμε καλά το περίσσιο νερό και απευθείας τα τηγανίζουμε λίγα λίγα κάθε φορά 1-2 λεπτά στο καυτό το λάδι.
Αφού τηγανιστούν τα ρίχνουμε πάνω σε απορροφητικό χαρτί για να φύγει το περίσσιο λάδι.
Τα τηγανητά καλαμαράκια είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε στο τραπέζι..
Είναι τραγανά από έξω και μαλακά από μέσα...Θα τα λατρέψετε!!
Καλή σας επιτυχία!!!

#καλαμαράκια #τηγανητά #livekitchen #friedsquids

[yannipizzapirdoulas]

Συγχαρτηρια, απλό video, περιεκτικότατο, χωρίς τίποτα περιττό. Ευχαριστώ!

[trampalado]

Τέλειο! Έτσι φτιάχνω με αλεύρι κολοκυθάκια και μελιτζάνες. Το κόλπο με το νερό ειναι απίθανο! Καλή σαρακοστή!

[ΝικιΠρστεματζογλου]

. Συγχαρητήρια Για το κανάλι σας. Οι συνταγές είναι υπέροχες!!!!

[EYTYXIAOIKONOMOY]

Συγχαρητήρια για το κανάλι. Ό, τι έχω φτιάξει έχει απόλυτη επιτυχία τα υλικά είναι απλά, τα έχουμε στην κουζίνα μας, τα βιντεακια ευσυνοπτα χωρίς να κουράζουν. Μας έχεις κάνει να θέλουμε να είμαστε στη κουζίνα και να φτιάχνουμε όσα μας προτείνεις... Μπράβο φίλε συνέχισε με αυτόν τον τρόπο....

[Georgina-nvkd]

Σήμερα έφτιαξα αυτά τα καλαμαράκια και γίναν τελειααα
Δεν έχω λόγια
Μπράβο Παναγιώτη
Οι συνταγές σου μοναδικές

[ΚυριακήΤσολακίδου]

Καλη σαρακοστη.οτι πρεπει για τσιπουρακι.τελεια μπραβο σας

[Lena-st]

Υπέροχα! Ευχαριστούμε πολύ! καλή σαρακοστή!💜

[bikiant]

Εγώ να ρωτήσω.. επειδή δεν βρίσκουμε εδώ εύκολα φρέσκα καλαμαράκια.. τα κατεψυγμένα τα βάζουμε στην σόδα για πόση ώρα;

[vetagianniskalai]

Θα τα δοκιμάσω σιγουρα μου φαίνονται πεντανόστιμα.Ευχαριστω.

[thankos]

Ακολουθώντας τη συνταγή, έφτιαξα ωραία τραγανιστά καλαμαράκια. Συγχαρητήρια κι ευχαριστώ!!! Καλή Σαρακοστή!!!

[lliats]

Τα έφτιαξα σήμερα και ήταν πραγματικά φοβερά!
Εκπληκτικό το μείγμα για το παναρισμα, να είστε καλά και καλή σαρακοστή!!!

[ΜαρίναΧριστάκη-θκ]

Μας μαθαίνετε πολλά καινούργια πράγματα!!! Ευχαριστούμε!!

[NEZOUAGGELIKI]

👍👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗
Άψογα. Μπράβο.
Καλή σαρακοστή🙏🙏🙏😉

[mariadamigou]

Έγιναν τέλεια!!!! Ευχαριστούμε πολύ για τις υπέροχες συνταγές!!!! Καλή Σαρακοστή!!!!

[ΦωτεινήΦωτεινή-σβ]

Τα εφιαξα σήμερα.Φυσικα πολύ καλύτερα από αυτά που έφτιαχνα χρόνια Ευχαριστώ.🌹🤩

[STUDIO]

ΜΠΡΑΒΟ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗ ΦΑΙΝΟΝΤΑΙ ΚΑΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΤΡΑΓΑΝΑ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΑ, ΤΗΝ ΑΝΤΙΓΡΑΦΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΝΩ ΤΗΝ ΚΑΘΑΡΑ ΔΕΥΤΕΡΑ.!!! ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ!!!

[despoinakalogianni]

Φοβερά καλαμαράκια. Γεια στα χέρια σου

[mariamaria]

Είσαι τέλειος και αυτό το κρατσ κρουστ με τρελαινει

[ΔΕΣΠΟΙΝΑΠΑΠΑΪΩΑΝΝΟΥ-βμ]

Πολύ ωραία τεχνική!!!!θα την δοκιμάσω!! Καλή Σαρακοστή!!!

[ΜΑΡΓΑΡΙΤΑ-ΡΙΤΑ]

Καταπληκτική συνταγή! Σας ευχαριστώ!!!