Anti pecah dan pulen. 5 kreasi kroket. #kroket

Показать описание

Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat

Bahan Isian

KROKET SINGKONG
(Menghasilkan 17 buah Kroket dengan berat kulit @30 gram)
Bahan-bahan
(Bisa menjadi isian 65 buah Kroket)
1. ½ kg kentang
2. ¼ wortel
3. 4 batang daun bawang (daun prei)
4. 4 batang daun seledri
5. 3 batang sosis
6. 600 ml kaldu daging sapi (bisa diganti susu cair)
7. 10 siung Bawang merah
8. 3 siung Bawang Putih
9. 1 sdt Lada bubuk
10. ¼ sdt pala bubuk
11. Garam secukupnya
12. Gula pasir secukupnya
13. 1 sdm munjung Margarin
14. 2½ sdm tepung terigu
15. 2½ sdm tepung maizena

A. Bahan kulit
1. 500 gram singkong
2. 1 kuning telur
3. ½ sdt garam
4. ¼ sdt kaldu bubuk
5. ¼ sdt Lada bubuk
6. 1 sdm margarin

C. Bahan pencelup
1. 1 butir putih telur
2. 1 sdm tepung tapioka
3. 30 ml Air untuk mengencerkan tepung tapioka
4. Tepung panir secukupnya

#cikguer
#idejualan
#caramembuat
#kroket
#kroketsingkong
#kroketantipecah
#kroketpulen

KROKET SUKUN KEMATANGAN

Bahan kulit
1. 750 gram sukun kematangan
2. 50 gram tepung tiwul/gaplek
2. 1 butir kuning telur
3. Garam secukupnya
4. 1 sdt kaldu bubuk
5. 1 sdt Lada bubuk
6. 30 gram margarin

Bahan pencelup
1. 1 butir putih telur
2. 2 sdm tepung tapioka
3. 30 ml Air untuk
4. Tepung panir secukupnya.

Bahan Isian

#idejualan #kroket #kroketsukun
#olahansukun #sukuna

Kroket talas
Bahan
1. 400 gram talas rebus/kukus
2. 50 gram tepung tapioka
3. 50 gram tepung maizena
4. 50 gram margarine
5. 3 sdm minyak goreng, menyesuaikan kepulenan talas
6. 2 sdt lada bubuk
7. 2 sdt kaldu bubuk
8. Garam secukupnya
9. 1 butir kuning telur

Baluran
1. 1 butir putih telur
2. 2 sdm tepung tapioka
3. Garam secukupnya
4. Air secukupnya
5. Tepung panir secukupnya

#kroket #krokettalas #kroketpulen #olahantalas
#kroket
#kroketuwi
#resepkroket
#resepkroketuwi
#cikguerchannel

Jangan lupa subscribe, like dan share ya teman-teman yang baik...!
Semoga yang subscribe semakin dimudahkan semua urusannya. Dikabulkan semua doa dan hajatnya oleh Allah. Aamiin!
Untuk resep-lain yang tak kalah menarik melihat

KROKET UWI PUTIH
(Isi daging rendang dan sayuran)

Bahan-bahan
A. Bahan kulit
1.500 gram Umbi Uwi Putih kukus
2. 75 gram margarine
3. 250 ml susu cair (saya pakai susu UHT)
4. 200 gram tepung terigu
5. 1 sdt kaldu bubuk
6. 1 sdt lada bubuk
7. ¼ sdt pala bubuk (selera)
8. Garam secukupnya

B. Bahan isi
1. 1 mangkok daging rendang cincang kasar (bisa diganti daging segar dicincang, bisa daging ayam, sapi atau kerbau)
2. 1 buah bawang bombay besar dicincang halus
3. 250 gram wortel potong-potong kecil dadu
4. Seledri cincang secukupnya
5. Daun bawang/onclang cincang secukupnya
6. 1 sdt kaldu bubuk
7. 1 sdt lada bubuk
8. 1 sdt bawang putih bubuk (bisa diganti 3 siung bawang putih dicincang halus)
9. 1 sdm margarin
10. garam secukupnya
11. 1 sdm gula pasir (selera)

#kroket
#cikguer

Kali ini membuat kroket sukun tanpa campuran tepung terigu di adonan kulitnya. mesti tanpa tambahan tepung terigu, kroket yang dihasilkan tetap mulus tidak pecah saat digoreng. silakan simak tips dan trikny di video yaa.

KROKET SUKUN
(Menghasilkan 45 buah Kroket dengan berat kulit @30 gram)

Bahan-bahan
A. Bahan isian (roghout sayur) untuk video lengkap membuat roghut ada 2
1. Roghout ayam
2. Roghout sayur ekonomis

(1 resep bisa menjadi isian 65 buah Kroket)
1. ½ kg kentang
2. ¼ kg wortel
3. 4 batang daun bawang (daun prei)
4. 4 batang daun seledri
5. 3 batang sosis
6. 600 ml kaldu daging sapi (bisa diganti susu cair)
7. 10 siung Bawang merah
8. 3 siung Bawang Putih
9. 1 sdt Lada bubuk
10. ¼ sdt pala bubuk
11. Garam secukupnya
12. Gula pasir secukupnya
13. 1 sdm munjung Margarin
14. 2½ sdm tepung terigu
15. 2½ sdm tepung maizena

B. Bahan kulit
1. 1400 gram sukun
2. 2 kuning telur
3. 1 sdt garam
4. 2 sdt kaldu bubuk
5. 2 sdt Lada bubuk
6. 2 sdm margarin

#cikguer
#caramembuat
#idejualan
#kroket
#kroketsukun
#kroketkentang
#resepkroket