Картофи по Смолянски

[mariazaharieva]

Уникално ястие.Изпробвах рецептатаа и става много вкусно, особено гарнирано с кисело мляко

[alexsantev]

Попринцип трябва да стане по-тънко, защото става по-вкусно и така е и оригиналната Смолянска рецепта. Знам защото съм от Смолян и съм готвач в Смолянска механа

[MsDenij]

Изглежда вкусно!
Аз разбрах как се получава.
Със сварени картофи, а накрая се гарнират по желание с кисело мляко, но индивидуално, по желание!
Аз ако го направя, мисля много да не ги сварявам картофите, и така по-лесно ще се рендосат, и щом ще се пече то няма да са сурови и не толкова разкашкани ако са сварени обилно както е по видеото.

[zlatitytrankova]

Не разбрах картофите сварени или сурови стържете ?

[aleksandranaydenova]

Ako ostane malko poveche bes da go pecha nqma da mu stane nishto

[ДораТояганова]

Направих го, но не съм очарована, макар че спазих рецептата.Считам, че брашното е излишно.