COMO FAZER ARROZ COM FRANGO | Mohamad Hindi | Receitas

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Que tal uma receita bem afetiva pra testar aí na sua cozinha? Hoje, vamos aprender a fazer um arroz com frango, também chamado de galinhada. E o melhor: com ingredientes de ótima qualidade já pré-selecionados no mercado Liv Up, porque, afinal #ComidaBoaImporta .

Você também pode encontrar os ingredientes pelo site ou app da Liv Up:

**INGREDIENTES**
Arroz branco
Cebola
Alho
Pimentão vermelho
Pimentão amarelo
Coentro
Açafrão da terra
Pimenta dedo-de-moça
Sobrecoxa de frango
Caldo de frango
Cenoura
Cebola
Alho-poró
Alho
Tomilho
Pé de frango
Ossos das sobrecoxas
Limão siciliano
Pimenta-do-reino preta
Sal
Passata de tomate
Vinho branco
Burrata

**MODO DE PREPARO**
Preparar o caldo com antecedência.
As sobrecoxas são feitas de dois modos, em cubos para misturar no arroz e inteiras para servir junto com o arroz; grelhar as carnes até bem douradas e reservar, se preciso, finalizar a sobrecoxa inteira no forno.
Fazer um refogado com pimentões, alho, cebola roxa, talo de coentro, açafrão da terra e gengibre cortados em brunoise
Adicionar o arroz à panela do refogado e fritar por mais alguns instantes, voltar com o frango em cubos para a panela e adicionar o caldo para cozinhar o arroz.
Depois de cozido finalizar com pimenta dedo-de-moça, folhas de coentro, tomate cortado em cubinhos, raspas e suco de limão siciliano e servir com a sobrecoxa inteira assada.

Redes Sociais:
Mohamad Hindi

VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 18H E DOMINGOS, ÀS 17H.

Equipe:
Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: William Inácio
Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Assistente de Fotografia: Damaris Belchior
Thumbmaker: Ana Clara Andrade
Coordenação de pós: Marina Alves
Editores: Ana Clara Andrade, Leonardo Boconi, Marina Alves, Ygor Oliveira
Estratégia Digital: Jullie Piva

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Комментарии

Fast food é bom. Comida de restaurante é deliciosa. Mas NADA se compara a sensação de comer uma comida que você mesmo faz. Acho que é uma experiência que te dá a mais genuína sensação de orgulho.

CamilaOliveira-ubep

Belíssimo arroz! Não sei se você já tem vídeo sobre como cortar frango, se não, quero um, por favor! Mandou muito bem como sempre, Mohamed! 😍😄

franciscocarlosferreira

Cara suas receitas me ajudam tanto estou me arriscando na cozinha e minha namorada/esposa praticamente ta amando

Antunesluc

Como desde que me conheço por gente: galinhada! Sou do sul (RS) e lá na minha cidade (Venancio Aires) é tradicional. São feitas em panelas de ferro enormes com galinha caipira com muito molho. Sabor sem igual!

taisschwingel

Essa receita vale a reprise. É uma das minhas favoritas, já fiz umas 10x❤️

ggcoast

Que agonia não poder pegar uma colher, uma garfada cheia da tela já, tô salivando 🤤 justo eu, que amo frango! Tortura deliciosa!! Belíssima receita!

rawnini

Maaaaluco.... A boca tá como? Cheia d'água! Já vou anotar a receita e fazer essa belezura!

dougmanu

Cheguei correndo, por que notificação desse canal tem que vim rápido mesmo.
Que receita maravilhosa ❤😍

candidacarvalho

Nossa tá com muita cara de comida de vó, fiquei com água na boca!
Vou fazer!

anacarolinaalmeida

Amo essas receitas práticas, fáceis e deliciosas 😋

mauryalves

Como um mestre de cozinha desse ensinando um vídeo foda pode ter apenas 120 mil visualizações 😨

ひそじゲームチャンネル

Jesus!! Parece delicioso! Vou ter que fazer!

monicaperonimartins

Fiz e foi sucesso aqui em casa! Obrigada 🙏

fernandarossi

Chego tão desanimado do serviço, mas após ver o vídeo fiquei até animado de fazer o jantar

paulohenriquesantos

Antes da finalização com um pouco de caldo e verdinhos, tbm dá pra dar uma regada de leve com alguma gordura e botar um pouco no fogo alto até fazer uma rapinha.

Joao-gjzn