Мобильная Скотобойня

Передвижная мобильная бойня!

Предназначена для забоя КРС непосредственно на территории ферм молочного и мясного направления, с производительностью до пяти голов в час. Забой производится на специально оборудованных площадках с подводом электричества 380 вольт, проточной воды, канализации для слива крови и грязной воды.
Мобильная бойня представляет собой низкорамный изотермический полуприцеп со смонтированной на нем задней гидравлической раскладной частью общим габаритом в транспортном положении 12500 х 2540 х 4000 мм., и бокса оглушения, который в транспортном положении расположен внутри термокузова.
Заднее раскладное устройство состоит из двух отдельных частей верхней и нижней, работающих автономно. В рабочем разложенном положении имеет следующие габариты
3050 х 2500 х 4579.
Верхняя раскладная часть представляет собой сварную конструкцию с смонтированным на ней рабочим внутренним освещением, двумя задними раздвижными подпорками безопасности, направляющими трубами для подвески и перемещения внутрь прицепа туши, направляющими боковых тентовых стенок, и тремя электроталями. Две из которых имеют грузоподъёмность 500 кг., и жестко закреплены по центру впереди и сзади сварной конструкции. Они предназначены для снятия шкуры животного и обработки головы. Третья электроталь грузоподъёмностью 1200 кг. является передвижной, и предназначена для подвески, подъёма и перемещения туши.
Нижняя раскладная часть представляет собой сварную конструкцию с откидными бортами для перегрузки туши из бокса оглушения в зону слива крови и забеловки, и имеет алюминиевый пол с каналом для слива крови и грязной воды.
Термокузов является непосредственно чистой зоной для разделки туши. Термокузов разделён на несколько зон. В передней части расположены три вспомогательных помещения
1. Кабинет ветеринара со встроенным шкафом, столом, полками. Обеспечен освещением и розетками 220 вольт. Вход в помещение обеспечен через двери, расположенные снаружи с правой стороны по ходу прицепа.
2. Бытовка со встроенным шкафом для складирования инструмента и инвентаря. Вход обеспечен через двери внутри прицепа.
3. Раздевалка для рабочих с шестью шкафами и скамейкой. Доступ в помещение через бытовку.
Рабочая зона прицепа представляет собой помещение, отделенное от подготовительной задней раскладной части ленточными раздвижными ПВХ шторами или по необходимости закрытыми задними распашными дверьми. Доступ в помещение осуществляется либо через задние распашные двери в рабочем состоянии, либо через две боковые двери, предназначенные для перегрузки туш.
Внутри рабочей зоны расположены:
1. направляющие трубы для перемещения туш.
2. холодильная установка, обеспечивающая рабочую температуру в диапазоне от 0 до +20С
3.Бесконтактный умывальник с дозаторами мыла, антисептика, полотенец.
4. Стерилизатор для ножей и мусатю
5. Водонагреватель емкостью 20 литров.
6.Три выхода со шлангами 10 метров каждый для обмыва туш.
7. Пол выполнен в виде герметичной алюминиевой ванны с канализационными стоками для грязной воды.
8.Имеет две боковые двери впереди для перегрузки мяса.
9.Имеет два люка по обоим сторонам сзади прицепа для удаления отходов.
10. два дополнительных технологических люка с доступом снаружи.
а. По правой стороне для подключения воды
б. По левой стороне люк для обслуживания и управления электростанцией.
Процесс подготовки машины к работе.

1. Выставляем прицеп на подготовленной площадке с наклоном 0,5° от головы к задней части
(для гарантированного слива грязной воды)
2.Через люки гидростанции и водоснабжения подключаемся к источникам питания электроэнергии и воды.
3. Пультом управления гидростанции опускаем нижнюю раскладную часть.
4. Прикрепляем задний борт и подсоединяем канализационные шланги.
5.Опускаем левый откидной борт.
6.Приподнимаем верхнюю раскладную часть на высоту 1,5-1,8 м.
7.Освобождаем задние подпорки безопасности и устанавливаем боковые тентовые стенки.
8.Поднимаем верхнюю раскладную часть в рабочее положение.
9.Закрепляем задние подпорки.
10.Открываем задние распашные двери.
11.Извлекаем и устанавливаем бокс оглушения с левой стороны раскладной части рядом с откинутым бортом.
12.Перебрасываем откидной мост от бокса оглушения в рабочую зону откидной части.
13.Настраиваем холодильную аппаратуру на нужную температуру.
14.Включаем стирилизатор и водонагреватель.
15. Включаем внутреннее рабочее освещение.

Бойня готова к работе.