🍓 Plněné koblihy 🍓

Pochutnejte si na výborných koblihách jako od babičky.😋 Příprava sice trochu potrvá, ale výsledek stojí rozhodně za to! 
Na 20 koblih budete potřebovat:
・550 g hladké mouky
・50 g cukru krupice
・40 g droždí
・260 ml vlažného mléka
・3 žloutky
・60 g másla
・2 lžíce rumu
・špetka soli
・citronová kůra
・olej na smažení
Přidejte kvásek, mouku a vlijte zbytek mléka. Nechte hníst v robotu asi 10 minut.
Uděláme si kvásek. Droždí rozmícháme v misce se lžičkou cukru na tekutou kaši (trvá to cca 2-3 minuty). Přilijeme polovinu mléka, přisypeme lžíci mouky a promícháme. Zakryjeme utěrkou a necháme chvilku vzejít. Máslo a zbytek cukru utřeme v robotu na světlou pěnu. Přidáme rum, žloutky, sůl a citronovou kůru a promícháme. Přidáme kvásek, mouku, vlijeme zbytek mléka a necháme hníst v robotu asi 10 minut. Těsto v míse opět přikryjeme utěrkou a necháme ležet asi hodinu, až zdvojnásobí svůj objem. 
Po vykynutí těsto vyklopíme na pomoučenou pracovní plochu. Těsto rozválíme na několik placek s tloušťkou cca 2 cm a vykrájíme do nich kolečka. Ze zbytku uděláme třeba motance.
Necháme opět pod utěrkou kynout cca 20 minut. Olej si rozehřejeme (mělo by ho být v hrnci aspoň 2 cm) - zkusíme, zda je dost horký malým kouskem těsta a pokud ano, opatrně vkládáme kolečka. Smažíme 1-2 minuty, dokud nezezlátnou. Potě je otočíme a smažíme z druhé strany. Naplníme je oblíbenou marmeládou nebo krémem.

#koblihy #marmelada #kauflandcesko #zdravastrava #kaufland #cooking #recipe #shorts

🛒 Aktuální nabídka

👇 Sledujte nás na sociálních sítích.

📱 Stahujte naší aplikaci!

💼 Pracujte u nás. Aktuální nabídku volných pozic najdete zde:

❓ Potřebujete s něčím poradit? Neváhejte použít náš kontaktní formulář: