ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ ОБЗОР по ГОСТ. Мясо говядина, жир, перец, соль, лук, лаврушка - это ГОСТ

Говядина тушеная изготавливается некоторыми производителями по ГОСТ - это значит, что в банке должно быть: мясо говядина, соль, перец, лаврушка, жир, возможно лук как приправа - ВСЁ!!! При этом мясо должно быть КУСКОВОЕ. Но ГОСТ напечатанный на банке часто отличается от ГОСТа тушеного. Внутри все вроде бы по ГОСТ, а ешь ФАРШ, а не куски. Вот и проверим, у кого ГОСТ есть ГОСТ, а где под видом ГОСТа - тушенка в виде фарша.

#ДобычаВоды #ВыживаниеВлесу #Бушкрафт #АвтономноеСуществование #Костры #Ориентирование #Выживание #Грибы #ЛечебныеТравы

[oldlifer]

Мой рейтинг тушёнки на 2019 г.:

Съедобно:
1. Березовский МКК, Беларусь
2. Слонимский МК, Беларусь
3. Агрокомбинат Снов, Беларусь
4. Гроднинский "Гродфуд" (ООО ""Квинфуд, МясКон), Беларусь
5. Гроднинский СПК "Гервяты", Беларусь
6. АФПК Жлобинский МКК (Мясанат), Беларусь
7. Калинковичский МКК (КМК), Беларусь
8. Молодечненский МК (ООО "Велес-Мит"), Беларусь
9. Слуцкий МК, Беларусь
10. Борисоглебский МКК, Россия
11. Микояновский МК, Россия
12. Калининградский МКЗ "Арго" ("Войсковой Спецрезерв"), Россия
13. Советский МК (ООО "Балтком" СОВОК/СовПрод), Россия
14. МКК ООО "Барс" (Калининградская обл.), Россия
15. Ермолинский МК ("Ермолино"), Россия
16. Староминский МПК (АО "Агрокомплекс" им. Н.И.Ткачева), Россия
17. Семипалатинский МК, Казахстан
18. Калиниградский тарный комбинат ОАО, Россия
19. Великоновгородский мясной двор, Россия
20. Борисоглебский МКК, Россия
21. Армавирский МКК, Россия
22. Селятино МПК, Россия
23. Смоленский МК (ООО "Смолмясо"), Россия
24. Орский МК (Орск), Россия
25. Йошкар-Олинский МК, Россия
26. Улан-Баторский МК (КОО "CAMO MAX"), Монголия
27. Елабужский МКК, Россия
28. Саранский КЗ ("Горячеево"), Россия
29. Сергиев-Посадский МПК "Патриот" ("Промсовет"), Россия
30. Куединский МК, Россия

В категорию "можно рискнуть" (съедобна, если нет ничего другого), но чьё качество плавает, я бы занёс следующих производителей:
Рулетка:
- Звениговский МК, Россия
- Старорусский Мясной Двор (ООО ПК "Русь", "Честный продукт"), Россия
- Ростовский МК (ЗАО "Атрус"), Россия
- Курганский МК (Стандарт), Россия
- Абаканский МКК (ООО АПК "МаВР"), Россия
- Улан-Удэнский ООО "Бурятмясопром" БМП, Россия
- Гвардейский МК (БалтРыбТех, ООО "БРТ"), Россия
- Рузком, Россия
- Троицкий КК, Россия
- Скопинский МПК, Россия
- Бийский МКК (ООО "Бийскмясопродукт"), Россия
- Черепановский МЗК, Россия
- Гусевский КК ("Дружина", "Дикси"), Россия
- Оршанский МКК (ОМКК Орша), Беларусь

А теперь скажу, чью продукцию я брать опасаюсь, т.к. велик шанс приобрести биомусор и остаться без еды.
Опасайтесь:
-8. Калиниградский МПЗ "Дейма" (ОВА, "Смоленская")
-7. Лужский КЗ ("Лужская марка", "Гастроном №1")
-6. Елинский ПК
-5. Полесский МК (ООО "Соверен")
-4. Вязьмамясопродукт (ООО "Гипар", "Лучшая цена")
-3. Калининградский МПЗ Балтпроммясо ("Боекомплект", "Любимый дом", "Русский Изыскъ"), Россия
-2. Мценский МПК (АО "Орелпродукт", "Семейный бюджет", "Павловская ферма")
-1. Главпродукт, никогда, ни при каких обстоятельствах (хоть Вы будете умирать), не покупайте "Главпродукт". Иначе перед смертью Вы отравитесь и расстроитесь. Эта фирма-изгой проклята во веки веков.

Продукцию, изготовленную по техническим условиям (ТУ) я не употребляю, как правило это - деньги, выброшенные на ветер. В целом рейтинг актуален для любых видов мяса: говядины, свинины, баранины, конины, оленины, индеек, уток, цыплят и мяса кур. Чтобы не пролететь по деньгам на крупной партии товара неизвестного качества, который к тому же частенько подделывают, я никогда не беру без пробы больше 1 банки. Поэтому когда я не хочу экспериментировать и внезапно обнаружить в лесу несъедобную консерву, я беру свой список и смотрю что из данных производителей есть в продаже в конкретной точке. При выборе нас интересуют только надписи мелкими буквами сбоку банки:
1. Производитель (Наверное важнейший пункт, от которого зависят все остальные. К сожалению, проверяется только методом тыка).
2. ГОСТ или старый 5284-84 или ныне действующий 32125-2013 (Есть ещё ГОСТы 34177-2017 и 55759-2013, не путайте их. Они не на мясо тушеное, а на консервы мясные и мясные кусковые. Чувствуете разницу? Например, "говядина в молочном соусе" это мясная консерва, но ни разу не тушёнка. Сами по себе надписи ещё ничего не гарантируют. Тут главное просто удостовериться, что перед нами хотя бы не ТУ. Да, у производителей дорожащих репутацией, ТУ бывают в разы лучше якобы ГОСТа от откровенно левых фирм (поэтому 1-й пункт ключевой), но это отдельные случаи, а не правило).
3. Название (По ГОСТу на мясо тушёное, банка не может называться иначе, чем "говядина тушёная высший сорт" или "свинина тушёная первый сорт", т.е. "тип мяса/тушёное/сорт" и т.д. Если в названии есть хотя бы одно лишнее слово, например "говядина тушёная бульоном/соусом/в и уж тем более "тушенка говяжья/с говядиной/из говядины", то это не ГОСТ 32125).
4. Состав (По ГОСТу только: мясо, жир, лук, перец чёрный, лист лавровый, соль.). Применение чего-то ещё: соевого белка, воды, стабилизаторов, ароматизаторов, усилителей вкуса и пищевых красителей - указывает на жульничество с мясом.
5. Массовая доля закладки мяса и жира (Бывают 97, 5%; 87% и 58%, - по ГОСТу не менее 56%). Хотя встречаются варианты даже с закладкой 31%, где большая часть банки (69% содержимого) это по сути пустой вес воды, который вы будете таскать за спиной. Здесь нужно удостовериться, что перед нами не одна из таких банок.
6. Сорт (Высший или 1-ый). Различия минимальны: в 1-м сорте жил чуть побольше, но съедобны оба варианта.
7. Дата производства (Из-за того, что лучший убой производят осенью, предпочтительна банка, изготовленная зимой).
8. Тара (Стеклянные банки слишком тяжелы и хрупки для транспортировки, а их способность сохранять продукцию в 1, 5 раза ниже жестяных, поэтому я предпочитаю жестяные банки №8 (338 г.) и №9 (325 г.) без кольца easy open. Т.к. банки с кольцом дороже и не предназначены для длительного хранения. Крышка может продавиться при складировании, а содержимое незаметно испортиться или вытечь в рюкзак. А банки большего объёма избыточны для одноразового приёма пищи взрослым человеком.)

[MrRegion]

Посмотрел, подавился слюной и пошёл искать ГРОДФУД!!! Благодарю!

[TiZZ-]

А я вот когда в армии служил нам тушёнку из старых запасов привозили(банки в солидоле и бумагой обвёрнута) вот то дело было и оленина и говядина и даже конина - открываешь банку а там один огромный кусман *МЯСА* и ведь зараза вкусная какая

[jkcswws]

Я из Гродно Беларусь всем привет у нас вся тушонка зачётная....

[pquudsb]

годную тему ты обозначил, по больше б таких прогонов по всем пищевым продуктам и по вещам обычным товарам из магазов, но в рамек контента.

[BER_KUZNETS]

я после прошлого видео, пошел купил и попробовал. ты как всегда прав!

[duusmtz]

Контрольная закупка с Максимом Медведевым!

[wuxbwrz]

У нас в беларусии даже в самой плохой тушонки мясо есть чтото в росии плоховато с тушонками нет у вас батьки одна путаница ;)

[ujfrgfg]

Берёзовская тушёнка из Беларуси зачётная, а из наших понравилась Калининградская СовПрод

[lisica]

Максим спасибо за обзор и тест тушенки. Есть что выбрать!

[mr.v]

Орск! Орск! Орск! Орск!

Это не клич из Вархаммера, - это название одной из лучших тушняков в стране👍

[ivo]

Наглядно, понятно. Многим пригодится.

[rus-jxoc]

Эх Макс, аппетит навеял, поеду тушенку искать, чтот захотелось очень)

[rdhhhlq]

После смены ГОСТа в 2013 тушенка уже не тушенка

[rodionsuban]

Вилкой не пробовал орудовать ?🙄😆😆😆 Главное говнище - Главпродукт 💩

[fatLazyCat]

Максим привет, спасибо за видео. Хотел спросить гротфуд говядина тоже ТУ?

[bhybsdn]

Макс привет.Приятного аппетита, спасибо за видео.

[Iam-nyst]

3 года беру "СОВОК" Всё отлично. Очень приличная и свинина и говядина и ветчина.

[hkoihfl]

Гродфуд оптом нужно покупать. При желании можно найти за 110 рублей =) Так что если в поход большой компанией - берите коробками.

[NETDTHC]

Каша - это мешанина (фигня). Это очевидно. Настоящая тушенка - это кусковая. Это верно.
З.Ы.: Я понял, на кого ты похож! На Риддика! Реально очень похож в этом костюме и в очках.