Bánh Cupcakes - Vanilla Cupcakes - Cốt Bánh Mềm Ẩm Dù Bảo Quản Tủ Lạnh

Bánh cupcakes lúc nào cũng dễ thương, cũng đẹp nhưng cốt bánh thường khô cứng khi mình để lâu hoặc bảo quản tủ lạnh. Vì vậy, Diễm chia sẻ công thức bánh này, rất mềm xốp ẩm. Mình có thể làm sẵn bánh, nhất là khi nhà có tiệc bận rộn. Bánh mình bảo quản nhiệt độ phòng 3 ngày, nếu muốn lâu hơn mình bảo quản tủ đông đá. Công thức bánh này Diễm tham khảo trong sách Det Søte Liv - Kristine Ilstad. Trong video Diễm chia sẻ thêm công thức kem trang trí cho bánh, dễ làm, không ngọt và cũng rất ngon. Mình cùng vào bếp làm bánh cupcakes với Diễm nhé!

🌿 Nguyên liệu / Ingredients:

🔆 Nướng nhiệt 175°C / 347°F trong 20 phút
Bake at 175°C / 347°F for 20 minutes

165g bột mì đa dụng / 165g all purpose flour
4g bột nổi / 4g baking powder
4g muối nở / 4g baking soda
1g muối / 1g salt
150g đường cát / 150g caster sugar
125g bơ mềm / 125 room temperature butter
2 trứng gà / 2 eggs

2 mcf tinh chất vani / 2 tsp vanilla extract
200ml kem tươi / 200ml heavy cream

◽️ Kem / Mascarpone cream
250g mascarpone
300ml kem tươi / 300ml heavy cream
50g đường bột / 50g icing sugar
1 mcf tinh chất vani / 1 tsp vanilla extract

#diemnauy #cupcakes #vanillacupcakes #bonglanbo

____________________________________________

Music : No.5 The Day I Met Her - Esther Abrami

© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.

[trungsonnguyen]

Chi công nhận em rất là thông minh. Cách làm của em vừa de hiểu vừa ra công thức hay de áp dụng

[nhungtranthituyet]

Chắc chắn bánh rất ngon! Mình từng làm bánh bò nướng theo công thức của em mà nhiều người đã ăn và khen lắm luôn. Cảm ơn em nhiều lắm!

[nancydiep]

Chị vừa làm theo công thức của em, bánh rất mềm mại và ngon lắm. Cảm ơn em nhiều lắm

[thuhangledo]

Mê e miết luôn Diễm ơi, bánh nào cũng đẹp cũng ngon hết nè mà nguyên liệu và cthuc rất đơn giản và e chỉ bày rất dễ hiểu nên lúc nào c làm là thành công ngay🥰. Cảm ơn em nhiều và thương chúc e cùng gđ ngày lễ thật vui 🥰

[andy.and.sammie]

Định không làm bánh nữa mà thấy công thức của Diễm lại ham rồi, nhất định sẽ thử. Những công thức Diễm chia sẻ rất dễ thành công luôn. Cảm ơn Diễm rất nhiều.

[lethiminhtam]

Bánh cupcake nhìn rất ngon và mềm xốp nữa những cái bánh rất đẹp cảm ơn em đã chia sẻ cách làm bánh và cách làm kem trang trí thật chi tiết 👍👍❤️❤️❤️

[KimK]

Làm theo công thức mà Diễm hướng dẫn là sự chọn lựa đúng nhất 👍🏻🥇 ❤.
Cảm ơn Diễm chia sẻ 🥰😘

[habuithingoc]

Nhà có khuôn cupcake nhưng hiếm lắm mới sờ tới. Làm mấy lần nhưng lần nào cũng thấy khô nên e xếp xó luôn. Để hôm nào trời bớt nóng e sẽ thử công thức của c 😊

[phamtruc]

Chị ơi e làm theo công thức này ngon lắm. E cảm chị đã hướng dẫn tận tình, mang tới nhiều món ăn ngon.

[thilehangnguyen]

Bánh của Diễm lúc nào cũng dễ thương & nhìn đã thấy ngon rồi. Cảm ơn Diễm đã chia sẻ tận tình ❤

[kimphuongnguyenthi]

Bánh cupcake ngon quá chị Diễm ơi, màu bánh rất đẹp, xốp, mền, quá ngon. Cảm ơn chị đã chia sẻ món bánh rất ngon và đẹp quá ❤❤

[isabellle]

nhìn đẹp quá không muốn ăn luôn cảm ơn em gái đã làm những món bánh nhìn thiệt là hấp dẫn thank you so Gái dễ thương❤❤❤❤

[nayoungha]

E đã làm rùi bánh thơm ngon lắm chị diễm ơi giờ đt e toàn là tên chi diễm nauy k á e k biết làm món gì là cứ tìm tên chị diễm là học theo cám ơn các công thức của chị món nào cũng thành công và ngon❤

[annn]

Công thức này quá chuẩn! Chị cám ơn Diểm nhiều. Có cách nào em dùng teaspoon hoặc cup được không? Chị dùng cân cho baking soda và baking powder nhưng nhẹ quá nên cân không nhúc nhít chúc nào. Cám ơn Diểm nhiều

[phimhaymoingay]

Nếu làm bánh vị chocolate . Cho thêm 10gr bột ca cao thì có bớt lại 10gr bột mì không Diễm . Mong Diễm trả lời . Cám ơn Diễm nhiều nhen .

[Nguyenthingochuyen]

Bánh Cupcakes nhìn đẹp và ngon quá em Diễm, Chị cám ơn em chia sẻ công thức và cách làm nha em ❤.

[hullthomas]

Đã làm theo recipe và cách hướng dẫn của cô, banh rất mềm và ngon, nếu dùng bơ măm được không và không cần thêm muối, cam ơn cô Diễm nhiều

[ThanhTran-zdod]

Đẹp thiệt đó con ơi. Mấy cái bánh cupcakes thật dễ thương ghê . Nhìn thấy đã cặp mắt lắm Diễm ơi! 🌹❤️

[yuringuyen]

Cám ơn c Diễm Nauy bánh làm ngon lắm, nhưng e làm ra bánh bị xẹp nhanh. E làm lại lần sau xem sai chỗ nào 😅. Bánh tuy ko đẹp nhưng ăn rất ngon luôn, ai cũng yêu cầu lần sau làm tiếp ❤

[Mytienhl]

Em đã làm cupcake này theo Chị rồi, dạ rất ngon đó ạh 😘