Домашняя ветчина из курицы! Потрясающе вкусная замена магазинной колбасе! Готовим в ветчиннице!

Думаю, вы со мной согласитесь, что от кусочка вкусной колбаски, буженины, ветчины или прессованного мяса мало кто откажется! Эти деликатесы знакомы всем с давних пор! Такие лакомства всегда украшали наши праздничные столы, да и сейчас ни один из них не обходится без мясной нарезки!
В последнее время, все меньше доверяя магазинной продукции, многие хозяйки стараются готовить вкусные мясные деликатесы в домашних условиях, и я не исключение! После выхода видео с приготовлением буженины, вы просите меня показать, как я готовлю домашнюю ветчину.
Я не могу назвать этот продукт ветчиной, поскольку для приготовления настоящей ветчины следует соблюдать определенную технологию и придерживаться некоторых правил. Скорее это прессованное куриное мясо, хотя мои домашние все равно называют эту закуску ветчиной и всегда с нетерпением ждут, когда я её приготовлю!
Приготовить такую ветчину можно и в обычной кастрюле на плите, расположив ветчинницу вертикально или горизонтально. Нужно залить форму холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне 1,5 часа. Помимо этого, ветчину можно готовить в аэрогриле или духовке, но в таком случае дно и бортики формы нужно выстелить фольгой.
Рецептов домашних мясных деликатесов огромное множество и сегодня я показала вам один из них! Ветчина, приготовленная собственными руками из натуральных продуктов всегда гораздо вкуснее и полезнее покупной!
Хотелось бы, чтобы процесс приготовления еды доставлял вам удовольствие! Желаю всем крепкого здоровья и приятного аппетита!

👇 Подробнее о мультиварке:

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: 👇

Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 1,3-1,4 кг куриного мяса
• 1 луковица
• 1,5 ч.л. соли
• 2 ст.л. сухого болгарского перца
• 1 ч.л. сушеного лука
• 20 г желатина
• 1/2 ч.л. черного перца
• 1/2 ч.л. красного острого перца
• 1/2 ч.л. молотого кориандра
• 1/2 ч.л. приправы для курицы
• 1/2 ч.л. сухого чеснока
• 1/2 ч.л. мускатного ореха
ВЫХОД: 1 кг ВЕТЧИНЫ

❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #ветчина #ветчинница #ДомашняяВетчина #закуски #курица #мясо #закуска

[DinaRecipes]

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*

*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*Вступайте в группы в соц сетях:* 👇👇👇
*Добавляйтесь в друзья:*


*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина

[hibfomc]

Спасибо большое за ваш урок, всё очень доступно описываете. Молодцы, ждём следующих рецептов.

[wjkrdxx]

Спасибо Дина! Очень приятно видеть и слышать как вы готовите! Благодарю!

[iiqszoy]

Дина, большое вам спасибо за такие вкусные, красивые и простые рецепты! Ветчина по вашему рецепту получилась очень вкусная!!!
Как и все ваши рецепты, спасибо большое!!!! 👍

[nataliaalekseevna]

Четко' все по делу' без самолюбования. Оочень приятно и не раздражает ' как многие блогеры

[hklsdmu]

Прекрасная подача. Без лишних слов, все ясно и понятно. Буду использовать Ваши рецепты. Хотя многие блюда готовлю также как и Вы, но кое-что позаимствую. Удачи и спасибо.

[NataliaLvovna]

Дина, нет слов—Вы умница, да еще и на вопросы отвечаете!!!СПАСИБО

[tatianagugnina]

Дина, вы волшебница! Ни одного лишнего слова или движения! Очень подробно, увлекательно, но лаконично объясняете процесс. Любуюсь вашими руками: движения точные и быстрые; очень аккуратно выглядит стол. Спасибо, что экономите наше время, это так
выделяет вас среди коллег-кулинаров! ❤

[nataliyatydnyuk]

Просто класс, я Вас обожаю. Какой Вы чудесный подарок для нас .😻😻😻😻😻😻😻

[roecblk]

Дина огромное вам спасибо, что вы у нас есть.Я просто болдею от ваших блюд и вашего голоса. и ваши блюда лучше всех . Здоровья вам, удачи, семейного счастья.

[viktorianika]

Диночка, на ваши руки можно смотреть вечно, как же вы доступно все объясняете и показываете. Спасибо большое за ваш труд.

[ulkmfkz]

Очень понравилась ветчина, вкусно, очень легко готовить, делала из грудки домашней курицы, добавляла лук, свежий болгарский перец, на завтрак семья съела с удовольствием. Спасибо!!!

[varva]

Полностью доверяю вашим рецептам. Уже многое готовила. Спасибо вам!

[cjyushp]

Дина, дорогая, Вы - маэстро! Результат просто огонь! Но то, как Вы расставили чашечки со специями, заслуживает отдельных аплодисментов👏👏👏

[fmfurti]

Как всегда 👍👍👍начинаю вас слушать и сразу лайк, потому что знаю всегда беспроиграшной вариант. Большое спасибо вам. Вы лучшая. ✋✋✋💖💖💖

[vqsdjdm]

Добрый день, спасибо за Ваши рецепты.Сегодня делала мясо из курицы и блины на крахмале, моим домашним очеееень понравилось, спасибо большое от нашей семьи!!!!🌹🤗

[nataliinternet]

Привет, Диночка! Изумительный рецепт отличной домашней ветчины! Очень здорово, Диночка, что предлагаете альтернативный способ приготовления такого вкусного продукта для тех хозяюшек, у кого нет ветчинницы. Благодарю за прекрасный рецепт, спасибо, что всегда отвечаете на комментарии, желаю вам здоровья, благополучия и дальнейших творческих успехов.

[xilcbwz]

Согласна с комментариями! Умница! Как всегда😍 делала по Вашему рецепту соления, капусту, корейскую свеклу - все идеально и не нужно долго искать в интернете нужный рецепт. Спасибо Вам!

[cohnoio]

Мне очень нравится как вы готовите похожие на наши блюда, ветчина очень понравилась Спасибо! Успехов вам!

[rykgvbm]

Очень аппетитная ветчина получилась! Самое главное, что Вы знаете из чего она состоит.
Я после просмотра состава колбас, ветчин которые покупала раньше, решила попробовать всё делать сама, это оказалось совсем несложно, даже без климатической камеры, копчения, главное иметь некоторые ингридиенты, оболочки. Сыровяленая вялится в обычном холодильнике, ветчину, сервелат, варёную колбасу в духовке. Недавно дети подарили колбасный шприц, теперь ещё удобнее стало набивать оболочку.