O que é MISE EN PLACE? 4 dicas para se organizar na hora de cozinhar

Já ouviu falar do termo MISE EN PLACE, mas não entendeu o que era?
Você já se preparou para cozinhar aquela delícia e esqueceu um ingrediente?
Fez aquela comida e não colocou o sal?

Aprenda 4 dicas para se organizar na hora de cozinhar e não errar mais as suas receitas!

Aprenda o que é Mise en place e como se organizar na cozinha.

Se quiser saber mais sobre termos e técnicas da gastronomia, recomendo o livro Elementos Da Culinária De A A Z: Técnicas, Ingredientes E Utensílios:

[marcelaoliveira]

A cada video uma descoberta nova . Adorando! 👏👏😘

[MrHeuvaladao]

Descobri que gosto muito cozinhar. Descobri também que é muito fácil causar desastres na cozinha se não houver organização. Acho que essa é a parte mais difícil: cozinhar organizadamente.

[ruanvener]

Ótimo vídeo, ajudando a galerinha desorganizada a não fazer besteira na cozinha

[lucianaschardong]

Excelente vídeo! Venho assistindo Master Chef e ficava me perguntando o que seria isso! Agora já sei! Parabéns a Lari! O Canal vai bombar!

[lucaspeixe]

parabens lari! estou a que acompanhando seu sucesso !

[cacaucomchocolate]

Adorei a ideia do dicionário! Uma vez, acho que eu tinha uns 10 anos, fui inventar de fazer um bolo, comecei a colocar os ingredientes, só depois de despejar um por um na batedeira, fui ver que não tinha ovo nenhum em casa e já era de noite, ou seja, só gastei ingrediente à toa. Resultado: fiquei sem bolo, recebi uma pagação de minha mãe e aprendi uma lição pra vida toda! kkkk Beijinhos, Lari!