Я варю яйца только так. Не ТРЕСКАЮТСЯ и ЛЕГКО ЧИСТЯТСЯ, если добавить это. + БОНУС

Я варю яйца только так. Не ТРЕСКАЮТСЯ и ЛЕГКО ЧИСТЯТСЯ, если добавить это.
Как отварить яйца чтоб они не потрескались и самое главное очень быстро и легко почистились? Я уверена что каждая хозяйка задается этим вопросом, когда дело доходит до варки яиц. Вы очень просили поделиться рецептом как я варю яйца и от чего они так легко чистяться. Поэтому сегодня буду делиться с вами своим секретом. И как видно из ваших коментарияе об этом секрете никто из вас не знает, так что рекомендую попробовать. А еще вас ждет бонусное видео — просто невероятно вкусный французский салат с яйцами. Его однозначно стоит приготовить.

↓↓↓↓↓↓↓↓↓

Всем спасибо за 👍

*****************************************************************
#рецепты #яйца #быстроипросто

🔹Вкусный салат «Французский»🔹

ИНГРЕДИЕНТЫ

● Яблоки - 2 шт.
● Яйца - 4 шт.
● Морковь- 2 шт.
● Майонез - 100 гр.
● Лук - 1 шт.
● Сыр- 150 гр.

*****************************************************************

Я в социальных сетях:

⭐Плейлисты с интересными видео:

[vesnovey]

Милая Юлия, на яйцах, которые вы чистили в видео, красная маркировка. Это значит, что они - столовые и лежали в течение 7 дней при температуре 0 С. Именно поэтому после варки они чистятся легко. То есть, после сбора они были "Диетические", а через 7 дней попали в категорию "Столовые". Чем яйцо "моложе", тем меньше воздушная камера под скорлупой с тупого конца. С "возрастом" его жидкая часть постепенно сжимается, а воздушная камера увеличивается. Вот почему оптимальными с точки зрения легкости очистки считаются не только что снесенные яйца, а уже полежавшие неделю-другую. При варке и охлаждении в этом воздушном мешке образуется пар, который способствует отделению белка от скорлупы. Яйца повара надкалывают после снятия с огня, чтобы под скорлупу проникла влага, и было легче их очистить. Лимонный сок на легкость чистки никак не влияет. P.S. Повара кладут яйца в кипящую воду.

[ЕвгенийЧуйгук]

Слава Богу, что у нас такой народ весёлый!

[alfal]

Я не выдавливаю лимон в воду, а просто показываю лимон яйцам после того, как они сварились. Яйца от страха избавляются от скорлупы сами!

[Андрей-ктд]

Лучше яйца варить в красном сухом вине, желательно с острова Тенерифе. После чистки и цвет красивый и чистятся хорошо

[ЕвгенийПрокопенко-рб]

Я добавляю по три ложки черной икры, в икре есть соль, и она предотвращает растрескивание

[user-_-I]

Всех, всех благодарю за юмор! Настроение поднялось. ЛЮБЛЮ НАШ НАРОД, ОБОЖАЮ....ДАВНО ТАК НЕ СМЕЯЛАСЬ...НЕПОБЕДИМЫЙ НАШ ЛЮД!

[ВасилисаПремудрая-жн]

Достаточно добавить в холодную воду соли. И вынимать яйца заранее с холодильника.

[МаргаритаМ-вй]

По моим наблюдениям - плохо чистятся яйца, которые ОЧЕНЬ свежие, и чего только не клади в воду и как не остужай(

[Константин-шню]

Голос шикарный, интонация бодрящая. На яйца можно даже не смотреть, а просто слушать рассказ про яйца и получать удовольствие.

[elenakanatenko]

🤭 Обалдеть !!! 1, 5 млн просмотров, как варить яйца?!

[ГеннадийАлейник-дц]

Тот редкий случай, когда комментарии интересней ролика)))

[СветланаЗарудная-яш]

Я традиционно, как и многие хозяйки, сыплю щепотку соли и немного лимонной кислоты. Никогда не трескаются яйца.
После готовности сливаю кипяток и держу 2 минуты под струей холодной воды, можно просто положить в холодную воду. Прекрасно чистятся, даже самые свежие, яйца!

[verakuznecova]

Лимоны-это дорогое удовольствие, не думаю, что это самое лучшее решение

[Oleg-he]

Добавил лимонного сока, абсолютно не помогло. Яйца чистятся также плохо, потому что свежие! Так что не вводите людей в заблуждение!

[ИринаСизинцева-зб]

Спасибо всем! Посмеялась от души😊
С Новым Годом и наступающим Рождеством🎉

[АлёшаПадайпатрон]

Я варю с чёрными трюфелями, 2 кило на 5 яиц, отлично чистятс я и не лопаються

[lotta]

Пока прочитала комментарии, получила поздравления с Пасхой и с Новым годом!!! Всем счастья, здоровья и мира!!!! Остальное - мелочи в скорлупе! 😉🍀

[TomaCvety]

Люди, спасибо всем, Вы сделали мой день! Насмеялась от души, особенно от внимательного замечания- " Все ли заметили, что варились 5 яиц, а до чистки дошли только 3"?? Или- Научите варить картошку в мундире..
Всех с наступившим Новым Годом и успехов в приготовлении пищи!!

[Ольга-пюх]

Добрый день! Спасибо большое 👍я использовала ваш способ ! И результат меня очень порадовал к пасхе из 20 яиц ни одного треснутого, все красиво-целые 😊 Спасибо, буду делать так всегда, только я по старинке соль туда ещё добавила )))

[ZLOITELEPUZIK]

А я для себя поняла что их надо ставить на маленький огонь, хотя раньше было все равно на каком огне их варить, а сейчас яйца другие с тонкой шкорлупкой. Потом когда закипели, минутка и добавляйте сильно газ и варить далее, и все - не лопнут. Спасибо за ваш вариант готовки. Не знала, не пробывала, но обязательно опробую. Спасибо 🌹🌹🌹