Зберігай рецепт Полуничної Шарлотки, яка точно вийде у кожного🍓😍

ІНГРЕДІЄНТИ (на форму діаметром 22-24 см):
✅ 5 яєць
✅ 135 г цукру
✅ 9 г ванільного цукру
✅ 180 г борошна
✅ 9 г розпушувача
✅ 300 г полуниці в саме тісто + 11 шт. наверх тіста
✅ 25 г вершкового масла

Для крему (необов‘язково):
✅ 250 г крем-сиру
✅ 100 мл вершків 33%
✅ 25 г цукрової пудри
✅ полуниця

ГОТУЄМО:Яйця збиваємо з цукром та ванільним цукром на максимальній потужності 8 хв. Просіюємо борошно з розпушувачем та обережно перемішуємо на мінімальній потужності 1,5 хв. Додаємо нарізану полуницю та обережно перемішуємо лопаткою від низу до верху.
Форму змащуємо маслом, кладемо тісто та зверху додаємо половинки полуниці.
Випікаємо у розігрітій до 180 гр духовці 40-45 хв (дерев‘яна шпажка має виходити сухою з центру пирога). Даємо повністю охолонути у формі і виймаємо.

Крем:
Крем-сир, пудру та вершки збиваємо до загущення.

[yummylera]

ІНГРЕДІЄНТИ (на форму діаметром 22-24 см):
✅ 5 яєць
✅ 135 г цукру
✅ 9 г ванільного цукру
✅ 180 г борошна
✅ 9 г розпушувача
✅ 300 г полуниці в саме тісто + 11 шт. наверх тіста
✅ 25 г вершкового масла


Для крему (необов‘язково):
✅ 250 г крем-сиру
✅ 100 мл вершків 33%
✅ 25 г цукрової пудри
✅ полуниця


ГОТУЄМО:
Яйця збиваємо з цукром та ванільним цукром на максимальній потужності 8 хв. Просіюємо борошно з розпушувачем та обережно перемішуємо на мінімальній потужності 1, 5 хв. Додаємо нарізану полуницю та обережно перемішуємо лопаткою від низу до верху.
Форму змащуємо маслом, кладемо тісто та зверху додаємо половинки полуниці.
Випікаємо у розігрітій до 180 гр духовці 40-45 хв (дерев‘яна шпажка має виходити сухою з центру пирога). Даємо повністю охолонути у формі і виймаємо.

Крем:
Крем-сир, пудру та вершки збиваємо до загущення.

Змащуємо пиріг кремом та прикрашаємо свіжою полуницею і м‘ятою. Подаємо та @yummy.lera

[Starfi_v]

Смакота!!!
ТОБІ ТОЧНО ТРЕБА НА МАСТЕРШЕФ ❤