Pastel da Débora (Faça em casa)

Pastel da Debora
Roteiro: Eclea Morais
Câmeras: Frederico Morais e Eclea Morais
Cozinha e Receita: Debora Paula da Silva
Ajudante do dia: Frederico Morais
Comendo pastel: Douglas da Silva Corrêa e Francisco da Silva Corrêa
Edição: Atila Barros
Local: Três Picos de Salinas - Nova Friburgo/RJ
Produção: La trama

Recheio salgado:
1kg de carne moída
Cebolinha verde
2 tomates
Um pedacinho de gengribre
Sal a gosto
Pitada de sal
Pitada de bicabornato
Recheio doce:
4 bananas maduras amassadas
3 colheres de açúcar
Pitadas de canela em pó

Massa:
03 ovos
1 kg de farinha de trigo
1 xícara de óleo
Água morna até dar a liga
Deixar descansar por meia hora, depois espichar a massa!