7 Asombrosos Beneficios del Café y, por Otro Lado, las Consecuencias Adversas que Deberías Conocer

Ya sea que lo disfrutes solo en las mañanas, como acompañamiento durante una pausa laboral o como un ritual diario, el café no solo es una bebida deliciosa, sino que también ofrece una serie de beneficios para la salud respaldados por investigaciones científicas. A continuación, te presentamos siete razones para deleitarte con esa taza de café diaria:

1. Aumento de la Esperanza de Vida
Según un estudio llevado a cabo entre 2009 y 2018 y publicado en Annals of Internal Medicine, el consumo moderado de café, ya sea con azúcar o sin ella, se asoció con un menor riesgo de muerte. Los bebedores de café mostraron menor probabilidad de fallecer por enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares, diabetes y enfermedades renales. Este hallazgo respalda la idea de que el café puede contribuir a una vida más larga y saludable.

2. Reducción del Riesgo de Diabetes Tipo 2
Investigadores de la Universidad Johns Hopkins señalan que el consumo habitual de café puede disminuir las probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2. El café actúa como un protector contra el deterioro de la función hepática y de las células beta, elementos clave en el desarrollo de esta enfermedad.

3. Menor Probabilidad de Desarrollar Parkinson
Además de reducir la probabilidad de desarrollar la enfermedad de Parkinson, la cafeína presente en el café puede ayudar a quienes ya padecen la afección a controlar mejor sus movimientos, según expertos de Johns Hopkins.

4. Protección del Hígado
Tanto el café regular como el descafeinado muestran efectos protectores en el hígado. Estudios indican que los bebedores de café tienden a tener niveles de enzimas hepáticas más saludables en comparación con aquellos que no consumen café de manera regular.

5. Fortalecimiento del ADN
El café tostado oscuro ha demostrado reducir la rotura de las hebras de ADN, disminuyendo así el riesgo de cáncer o tumores que podrían surgir si las células no reparan estas roturas de manera efectiva.

6. Reducción del Riesgo de Cáncer
Investigaciones sugieren que los consumidores de café, ya sea descafeinado o regular, pueden tener hasta un 26% menos de probabilidades de desarrollar cáncer colorrectal. Aunque se necesitan más estudios, los resultados actuales son prometedores.

7. Menor Riesgo de Enfermedad de Alzheimer
La cafeína presente en tan solo dos tazas de café diarias puede proporcionar una protección significativa contra el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer. Estudios indican que mujeres mayores de 65 años que consumen de dos a tres tazas al día tienen menos probabilidades de desarrollar demencia.

En resumen, disfrutar de tu taza de café diaria no solo es un placer para el paladar, sino también una inversión en tu salud a largo plazo. Aunque siempre es recomendable mantener un consumo moderado, estos beneficios respaldados por la ciencia brindan una razón más para deleitarse con esta popular bebida. ¡Salud!

Por otro lado, diversas fuentes señalan que el exceso de cafeína puede conducir a problemas como insomnio, nerviosismo, trastornos gastrointestinales y aumento de la frecuencia cardíaca. Además, el consumo de café puede interferir en la absorción de ciertos minerales y nutrientes esenciales. Dado que la sensibilidad a la cafeína puede variar entre individuos, es esencial considerar los límites de tolerancia personal. En cualquier caso, se recomienda consultar con un profesional de la salud para obtener orientación específica y asegurarse de que el consumo de café sea adecuado para cada persona.

Fuente principal: Este artículo fue redactado con ayuda de IA en base a información publicada en National Geographic
Video producido y redactado por Tech News