Ψάρεμα Τσιπούρας και μαγείρεμα

Πολύ όμορφο γεύμα μας εδώσε η θάλασσα.
Την έψησα στο φούρνο 30 λεπτά στους 160° και μόλις βγήκε έβαλε λάδι,αλάτι και λεμόνι. Στο φούρνο όταν την βάζω δεν βάζω τίποτα άλλο, δεν θέλω να κάλυψη τίποτα την γεύση Της.
Με μια σαλάτα που αγαπώ από φασόλια ροβιτσα, κινοα πολύχρωμη, γλυκό πατάτα , παξιμάδια, ντομάτα,αλάτι ρίγανη. Τα έχω βράσει μόνο με νερό όλα ξεχωριστά (γλυκό πατάτα, ροβιτσα, κινοα πολύχρωμη).Το λάδι το Ρίχνω στο τέλος δεν το μαγειρεύω ποτέ, καθώς και το αλάτι το προσθέτω στο τέλος.
Καλή επιτυχία.