Streusel Cake all'amarena *SUPER FACILE*

Pur avendo confessato che i dolci non sono esattamente la sua specialità, il Maestro sostiene che la preparazione delle Streusel Cake sia semplice e alla portata di tutti. Guardando il video capirete anche voi che Andrea ha ragione e capirete anche che si tratta di una torta davvero deliziosa che racchiude tutto il gusto dell'Amarena Fabbri, quindi vi invitiamo a mettere le mani in pasta e a provare a rifarla a casa. Super semplice e super buona!

Ingredienti per 12 fette (1 teglia
quadrata da 20 cm di lato)
Tempo di preparazione: 40 minuti
+ cottura
Difficoltà: Media

Per la base:
• Burro, 115 g (a temperatura
ambiente);
• Zucchero, 150 g;
• Uova, 2;
• Bacca di vaniglia, 1⁄2;
• Latte, 125 g;
• Creme Fraiche, 120 g;
• Farina 00, 240 g;
• Lievito, 2 cucchiaini;
• Amarena Fabbri, 100 g;
• Burro, q.b. per ungere la teglia.
Per il topping “streusel”:
• Burro fuso, 4 cucchiai;
• Farina, 80 g;
• Zucchero, 140 g.

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Cosa usare in sostituzione della panna acida?

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Sembra delicata ma se volessi variare la frutta??

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Ragazzi di Chef in Camicia, ma io credo che pur se il maestro non sia un mostro di bravura in quanto a preparazione di dolci, ciò non significa che non li debba fare . Se non ci imbarca in preparazioni troppo complicate, anche un campo come quello della pasticceria potrebbe essere percorso. Buon lavoro e buona giornata, Ragazzi di Chef in Camicia. 😉😘😘😘🤗🤗