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CAMPYLOBACTER, SÍNTOMAS Y TRATAMIENTO
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El Campylobacter es una bacteria que causa gastroenteritis🦠 transmitida por alimentos contaminados como carne de ave cruda, leche no pasteurizada o agua sucia. Provoca diarrea, fiebre y dolor abdominal, resolviéndose en pocos días, aunque puede generar complicaciones raras como el síndrome de Guillain-Barré. La prevención se basa en una buena manipulación y cocción de alimentos.
#Campylobacter #Gastroenteritis #SeguridadAlimentaria #SaludPública #PrevenciónDeEnfermedades #AlimentosSeguros
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