Vaříme #61: Kuřecí plátky v česnekové omáčce se sýrem

Zjistili jsme, že nás baví vařit. Tak zkusíme pár receptů, třeba tě to bude bavit. Když to zvládneme my, tak ty taky... Díky za podporu.

Recept na 8-10 porcí:
Náklady na suroviny cca 220Kč.
Budeš potřebovat cca 1kg kuřecí prsa, 4-5 lžíce sojové omáčky, 2 lžičky sušeného česneku, sůl, mletý pepř, trochu oleje
A na omáčku 2-3 cibule, palici česneku, hrnek mléka (cca 400ml), trochu hladké mouky, bloček eidam (nebo gouda, ideálně parmazán), lžíce uzené papriky (použili jsme sladkou), smetana na zjemnění (použili jsme zakysanou), trochu másla, a sůl, pepř na dochucení

Kuřecí prsa nakrájíš na tenké plátky. Smícháš se sojovou omáčkou, čerstvě pomletým pepřem, sušeným česnekem, solí a pepřem. Necháš půlhodinu až hodinku uležet.
Pánev s olejem rozehřeješ a plátky zprudka orestuješ. Stačí cca 2-3 minuty z každé strany, podle velikosti masa. Hotové vytáhneš a dáš stranou.
Do pánve po mase, nebo hrnce dáš kousek másla a necháš zesklovatět drobně nakrájenou cibuli s česnekem. Zasypeš paprikou, zamícháš a přidáš mouku.
Po orestování jíšku zaliješ mlékem a přivedeš k varu. Hustotu upravuješ vývarem, nebo přiliješ trochu vody.
Omáčku s občasným mícháním vaříš cca deset minut. Přidáš sýr a necháš rozpustit.
Po provaření omáčku dochutíš solí a pepřem a zjemníš trochou smetany.
Vrátíš maso do omáčky a společně prohřeješ.
Podáváš s bramborami, noky nebo těstovinami.

[lenkaprochazkova]

Kéž bych mohla dát odběr za každé perfektní video-jste super.

[SHAKERaANDY]

Jste šikovní kluci. Dal jsem odběr a přeji ať máte hodně diváků 😊

[annakratochvilova]

Tento recept je vynikající díky vám kluci za dobrotu jde to v pohodě i s vepřovým masem 💞odběr už mám