Et Yahni Tarifi | Et Sote Tarifi | Et Yemeği | Et Nasıl Pişirilir

preview_player
Показать описание
ARPACIK SOĞANLI YAHNİ(PAPAZ YAHNİSİ)

MALZEMELER

500 gr. dana eti
200 gr. Arpacık soğan (20 adet)
4 yemek kaşığı mısırözü yağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Taze kekik

TARİFİ

Et yıkanıp süzdürülür, tencereye alınarak suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişmeye bırakılır.
Suyunu çeken etlere ayıklanıp yıkanmış arpacık soğanlar , sıvıyağ ve yarım su bardağı kaynar su ilave edilerek 30 dk. et yumuşayana kadar pişirilir.
Pişen ete tuz ve karabiber ilave edilerek 5 dk. daha pişirilir.Taze kekikle servis yapılır.

Afiyet olsun.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Acaba mısır özü yağı nedir? Onun yerine sıradan yemeklik yağ kullanamaz mıyız?

korhanmerve
Автор

bu soğanlar doğranmaz böyle lezzetli olur 

lvnt-