Μπιρμπιλόνια | Το Φαγητό των Φτωχών που Έγινε Παράδοση

Γεύσεις που Δεν Ξεχνιούνται: Η Παραδοσιακή Συνταγή για Μπιρμπιλόνια
Σε αυτό το βίντεο ταξιδεύουμε στη Λεπενού Αιτωλοακαρνανίας, ένα ιστορικό χωριό, και ανακαλύπτουμε την πλούσια παράδοσή του. Με τη ζεστή φιλοξενία των κατοίκων μαθαίνουμε για τα ήθη, τα έθιμα και την καθημερινή ζωή του παρελθόντος.

Η κυρία του σπιτιού, μας δείχνει πώς παρασκευάζονταν τα παραδοσιακά Μπιρμπιλόνια, ένα φτωχικό φαγητό μιας ξεχασμένης εποχής, που συνόδευσε γενιές ανθρώπων στα δύσκολα χρόνια.

Παράλληλα, συζητάμε για την παιδική ζωή στο χωριό, τα χρόνια της φτώχειας, τα σχολικά χρόνια και τον αγώνα για επιβίωση. Η παράδοση συναντά τη νοσταλγία, καθώς ακούμε ιστορίες για γάμους με προξενιά, υφαντά στον αργαλειό και τις ξεχωριστές στιγμές της κοινότητας.

Η συζήτηση αγγίζει τις αλλαγές που έφερε ο χρόνος, την ερήμωση των χωριών και την ανάγκη να διατηρηθούν ζωντανές οι παραδόσεις, τα φαγητά, τα κεντήματα και οι αξίες του παρελθόντος.

Στο τέλος, απολαμβάνουμε τα έτοιμα Μπιρμπιλόνια, και σας καλούμε να γίνετε κι εσείς μέρος αυτής της ξεχωριστής εμπειρίας, αναβιώνοντας τις ρίζες της ελληνικής παράδοσης.

#παράδοση #traditionalfood #παραδοσιακεσσυνταγεσ #greekvillagelife #ΗΖωήΣτοΧωριό

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••­­­•••••••••••••••••••••••••••••••••••
👉⚠️Απαγορεύεται το κατέβασμα, η τροποποίηση και η χρήση αποσπασμάτων
ή ολόκληρων βίντεο για οποιoδήποτε λόγο.
Άρθρο 66 - Νόμος 2121/1993
ΕΠΠΙ-ΔΡΟΥΜΕ ΑΜΚΕ
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••­­­•••••••••••••••••••••••••••••••••••
❤️ ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ στο Greek Village Life
🎥 Παραγωγή: Greek Village Life

[Kategr]

Καλησπέρα να είστε πάντα καλά κ να μας δείχνετε τα ωραία της πατρίδας μας μπράβο στη κυρία καλοσυνάτη κ με χαμόγελο το χωριό είναι πάρα πολύ ωραίο το φαγητό αυτό το σερβίρουν στα Ζαγοροχώρια για πρωινό.Κειτ από Ελλαδα

[PanagiotaDasioug]

Μραβο κυρια Μαρια. Με γυρισατε πολλα χρονια πισω.κυρια Χαριτουμε τα βιντεο σας καθε φορα με γυριζετε στο παρελθον και με συγκινειτε βαθυτατα. να ειστε καλα παντα.

[lenovogt]

Συγχαρητηρια!Η Λεπενου ειναι το χωριο της μαμας μου..Περνουσαμε τα καλοκαιρια μας εκει κ μας μιλουσε η γιαγια Μαρια κ ο παππους Σταθης, για τα παλια φαγητα και διαφορα παλια.👍

[andronicemarinis]

Wonderful, honest people. Full of love. My heart sings watching these documentaries ❤❤❤

[dimitrisstefos]

Υπεροχο βιντεο με λογια βγαλμενα απο καρδιας❤ ❤

[ΘεοδώραΝτζανη]

Πόσα χρόνια πίσω!!!! Μπράβο κυρία Μαρία πολύ σωστά τα λέτε.Καλή χρονιά!!!

[Thekla-wp]

Σας ευχαριστούμε Κυρία Μαρία! για την παραδοσιακή συνταγή! Γειά στα χέρια σας! Σας εύχομαι Καλή χρονιά!!

[letakaranikola]

Ευχαριστούμε Μαρία!!!!Το Κανάλι Και την κυρία με τις εμπειρίες της ζωής !!!

[mariachatzigeorgiou]

Καλησπερα σας υπεροχη η κυρια εφτιαξε ενα φαγητο που το εφτιαχνε η γιαγια μου το ελεγε τριμα σαν ποντιοι πιστευω επειδη το τριβεις με τα χερια ειναι ενα ειδος τραχανα νοστιμοτατο το τρωγαμε μικρα τα μαγουλα μας ροδοκοκκινα .φιλια και στης δυο.💋💋💋♥️♥️♥️

[ΙΝΩΧΑΛΑΣΤΑΝΗ-ηβ]

Μπραβο κυρία Μαρία. Η μανούλα μου έλεγε ότι το τρώγανε πολύ αυτό το φαγητό όταν γυρίσανε από τα καπνά

[sotmats]

Μπραβω Μαρια με τσ ωραια σου παραδοσιακα εδεσματα .Μπαβω και στο καναλι σας με τα ωραια βιντεο σας να συνεχησετε ετσει σας ευχαριστω .

[NIONIOS]

Greek villag life, Χαρούμενο ξημέρωμα τρίτης, Από καρδιάς εύχομαι νά έχετε μιά ευχάριστη μέρα, μέ υγεία χαρά εσιοδοξεία καί Δύναμη, Γιά νά κάνετε τά υπέροχα βίντεο πού μας φέρνουν αναμνήσεις .ΑΛΛΑ, καί μαθήματα στούς νέους, Ευχαριστούμε, Επηδής έχω μερικές Δεκάδες Χρόνια στήν πλάτη τά θυμάμαι, Αλλά έχω καί έναν. (Γιό) πού μερικές φωνάζει άντε Μάνα της τηγανίτες μέ πετουμέζι θέλω, Νά είστε πάντα καλά, καί καλή χρονιά στήν ΥΠΕΡΩΧΗ ΚΥΡΙΑ, ΚΑΛΗΜΕΡΑ Από Μελβουρνη, Διονύσης 🧿🧿✝️✝️🇬🇷🇬🇷🦘🦘💯🌷

[georgiatsouni]

Κορίτσι μου πως δε σε είδα άργησα μια μέρα;, ποια εγώ ή φαν Πάντα επιτυχίες και να χτυπάς φλέβες ❤

[ΕλενηΕυθυμιοπουλου]

Στην νηστεία το φτιάχνω χωρίς τυρί και λάδι είναι υπέροχο και χορταστικό ❤👍❤👍❤

[sidiropoulou]

Το ιδιο κάνουμε κι εμεις οι πόντιοι και το λεμε τρίμα.Εμείς τηγανίζουμε βούτυρο αγελάδος το κίτρινο, το αφήνουμε να κοκκινήσει λιγο να μοσχοβολίσει, και αφού έχει ψηθεί το φαγητό και το εχουμε παρει απο την φωτια το ρίχνουμε μεσα.

[ΕλενηΕυθυμιοπουλου]

Καλή χρονιά σας εύχομαι από καρδιάς υγεία να είστε καλά ❤
Εμείς στο χωριό μου το φτιάχναμε συνήθως τον χειμώνα ακριβώς όπως το φτιάχνει η κυρία
Η μεγαλύτερη έριχναν και λίγο κρασί στο πιάτο τους όπως ήταν καυτό
Μαζευόμαστε στο παραγόνι γύρω γύρω και το έφτιαχνε η μανούλα μου😢
Εμείς το λέμε τριφτιάδες ❤

[BumbleBee-hvmn]

Μπράβο κυρία Μαρία είμαι εβδομήντα δύο ετών και με φέρατε αναμνήσεις όσο δύσκολο ήταν η ζωή τοτες κάί ναι αυτό έφτιαχνε κάί η μανούλα μάς πάντως τώρα λέμε ότι ή ζωή ήταν δύσκολη αλλά ο κόσμος ήταν αγαπημένος ο ένας βοηθούσε τον άλλον εγώ μένω στο εξωτερικό εξήντα κάί χρόνια ή ξενιτιά ειναι δύσκολη σκληρή ζωή εγώ θα προτιμούσα τά παλιά χρόνια πόνο την πατρίδα μού ευχαριστώ πολύ ήσαστε κυρία με τά αλλά σας

[felisita-ek]

Τι ωραία κυρία, το λιτό φαγάκι, στο χωριό μου στην Ευρυτανία το λέγαν "ρενστά", στα χωριά της Βοιωτίας το λένε" ντρόμσες", συγχαρητήρια για την εκπομπή !

[ΙΝΩΧΑΛΑΣΤΑΝΗ-ηβ]

Μπραβο κυρία Μαρία
Όπως το λες το φαγητό των φτωχών εγώ το έχω ακούσει από τη μανούλα μου το τρώγανε όταν γύριζαν από τα χωράφια έτσι έλεγε και εκείνη κάτι πρόχειρο

[ΕλένηΛιάπη-ηω]

Μραβο.κυρια.
Μαρία.μας.γυρισατε.πολλα.
Χρόνια.πισω.