Οι θησαυροί της Κρήτης | Γαστρονόμος

Διασχίσαμε τον νομό Ρεθύμνου σε 10 μέρες, μετρήσαμε δεκάδες χωριά, γνωρίσαμε άξιους παραγωγούς και μαγείρους και καταγράψαμε αυθεντικές συνταγές της κρητικής καθημερινότητας. Ένα συναρπαστικό ταξίδι στη ρεθυμνιώτικη κουζίνα.

Ακόμη:

Μεταμορφώσεις / Ο Δημήτρης Δημητριάδης δημιουργεί νέα πρωτότυπα γιουβέτσια.
Κλασικά / Δοκιμάσαμε τη λευκή φασολάδα του Χριστόφορου Πέσκια και, ναι, τα χάσαμε με τη νοστιμιά της.
Ελλήνων Γεύσεις / Οι ξεχωριστές πίτες της Αρκαδίας.
Πρωινό / Ιδιαίτερες νοστιμιές με ταχίνι και σπιτικά βούτυρα ξηρών καρπών.
Σαλάτες / Το αβοκάντο πάει με όλα.
Τα μυστικά του σεφ / Μουσακάς με μπεσαμέλ κολοκύθας διά χειρός Αλέξανδρου Τσιοτίνη.
Εργαστήρι / Τα μοντέρνα παστά ψάρια του Θοδωρή Παπανικολάου.
Ζαχαροπλαστείο / Επιστροφή στα `50s με αμυγδάλου, σεράνο κορνέ, παγωτό Αλάσκα και άλλες νοστιμιές από τον Στέλιο Παρλιάρο.
Την Κυριακή, 14/10, με την Καθημερινή.

Συνταγή:

Ακολουθήστε τον Γαστρονόμο:

#γαστρονομος #gastronomos