5 consejos para la mejor TAPITA DE ASADO ! 🥳

[sebastianayala]

Hola loco un espectáculo si muy linda tapa.Amigo te pregunto donde puedo conseguir un cuchillo como el que usas ahi

[alejandrodariofilms]

Como se llama ese corte en inglés ? Vivo en EEUU y NADIE sabe cómo se llama

[marianoblanda]

Muchachos. Soy carnicero. La tapa de asado o pecho siemrpe es firme a la mordida. Poco mas poco menos dependiendo del animal pero siempre sale firme. Personalmente prefiero tapa de asado antes que vacio

[hernanminguez]

Ojo con el agua hirviendo en las salmueras. Porque quemas las hierbas. Agua caliente es suficiente. No hace falta que este hervida para garantizar que las hierbas desprendan sus aromas. Excelentes videos hace poco te descubri, no me pierdo ninguno

[Bala-kopo]

Durísima esa tapita de asado y la hidratación 😅😅😅😅

[RamónLeandrOTorres]

Yo no necesito consejo yo necesito la carne 😅😅😅

[azaelpablodelleonrivera]

Aún podemos salvar a la vaca, llevemos al veterinario

[gastontejedor]

No nombraste la sal en ningun momento! Jajaja

[juan.manuel.mouriz]

Demasiado cocida para mi gusto. Y no mencionaste el laurel que le pusiste a la salmuera.

[WalterBaez-iuru]

Siempre sale dura, el mejor consejo?? Hacela al horno, por eso plata te compras una buena falda o una buena tapa de nalga y listo... No gastes plata en esa porquería

[adrianrobertolopez]

25minutos después para cortar se enfrio