Terrine de Raie aux câpres - Ravalec Traiteur

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Ravalec Traiteur, membre de la Charcuterie Gourmande.
Bénodet - Pont-l'Abbé - Quimper
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A préparer un jour ou deux à l'avance, très chouette entrée... Il faut lire "entre les lignes" de la recette car quelques explications manquantes (proportion pour faire la gelée, utilisation des herbes ou du citron ...) mais sans problème majeur. Les convives ont apprécié !

vdhaeyere
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