Vepřová panenka v Schwarzwaldské šunce s barevným pepřem

Dnes sem si pro Vás připravil Vepřovou panenku v Schwarzwaldské šunce s barevným pepřem
Today I have prepared a Pork tenderloin in Black Forest ham with colored pepper for you

Ingredience
500 g Vepřové panenky
150 g Schwarzwaldské šunky
barevný pepř
sůl
olivový olej
párátka

Vepřovou panenku si nakrájíme na kolečka asi 4cm silné,vezmeme Schwarzwaldskou šunku a panenku do ní zabalíme.Párátkem propíchneme tak aby se nám šunka s panenkou nerozbalila.Posypeme barevným pepřem,pokapeme troškou olivového oleje a položíme na rozpálenou pánev.Trochu osolíme a necháme opéct z každé strany cca 3 minuty podle chuti.Po opečení necháme panenku odstát cca 15 minut aby se nám vtáhla šťáva zpět do masa a nevytekla nám.Podáváme s čerstvou bagetkou nebo opečeným bramborem.Dobrou chuť

Today I have prepared a Pork tenderloin in Black Forest ham with colored pepper for you

Ingredients
Pork tenderloin
Black Forest ham
colored pepper
salt
olive oil
toothpicks

Cut the pork tenderloin into rounds about 4 cm thick, take the Black Forest ham and wrap the tenderloin in it. Pierce the toothpick so that the ham and the tenderloin do not unwrap. each side about 3 minutes according to taste. After roasting, let the doll stand for about 15 minutes so that the juice is drawn back into the meat and does not run out to us. Serve with fresh baguette or roasted potatoes. Good taste