УДИВИТЕЛЬНО,ПРОСТО И ВКУСНО 😋 Как приготовить аварский хинкал

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ АВАРСКИЙ ХИНКАЛ
Мука-600 гр
кефир-350-400 гр
соль-1ч.л
сода-1ч.л
Заранее отвариваем мясо любое (свежее, сушеное, курица)

К муке вливаем кефир, добавляем соду, соль. Замешиваем тесто средней плотности. Даём тесту отдохнуть 15-30мин.
Раскатываем пласт толщиной 1.5-2см., разрезаем на небольшие ромбики. Закидываем в кипящий бульон (я закидывала кипящую подсолённую воду так, как у меня бульон соленный) . Варим 4мин. перемешивая 3-4 раза, можно проверить на готовность разделив хинкал на попалам, если готовы, то вытаскиваем и прокалываем шпажкой (вилкой). Готовый хинкал подаём с мясом, бульоном, соусом.

Приятного аппетита

[elnaracakes]

Спасибо за вкусный рецепт 👍 уверен что очень вкусно 😋

[sayyoraoshxonasi]

Привет не разу не попробовал такой вкусный рецепт!!! спасиба обязательно буду готовить

[РецептыотВасилича-ку]

Вкуснятина ! Всех вам благ в Новом 2021 году !

[НашиДомашниеРецептысКристинойУ]

Потрясающий рецепт!)) Спасибо вам за ваш труд💐

[Elenamudrenay_official]

С новым годом! С новым счастьем! Какая вкуснота! Забираю в копилочку💖💋

[__]

Красота замечательный рецепт УДАЧИ ВАМ И ВАШЕМУ КАНАЛУ 👍👍👍🎁🎁🎁

[Ірина-ся]

Отличное блюдо. Особенно на каждый день. С Новым Годом Вас!

[ВСЁПОЛУЧИТСЯ]

Интересный рецепт, никогда не пробовала такое блюдо, посмотрела с интересом👍🏻👍🏻👍🏻. С Новым годом🥰🎄🎄🎄

[вкуснокушаемуФлорыиГермана]

Вкуснотища!!😊😍😍спасибо за рецепт!Забегайте в гости!

[НинаСемёнова-рц]

Никогда такое блюдо не видела 🤔 интересно какой на вкус

[cooktime]

Спасибо за вкусный рецепт. С Новым Годом вас. Здоровья и удачи вам. Заходите в гости буду рада

[ПростыеВкусныеРецепты]

Интересный рецепт! Берем в копилку! С новым годом! Здоровья, счастья и удачи! Заходите в гости, будем рады)🌹