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MARGARINA: o que ela causa na sua saúde?
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MARGARINA: o veneno do século 20
Você já se indagou sobre a origem da margarina e o motivo pelo qual ela surgiu como a alternativa "saudável" à manteiga? Como os óleos líquidos conseguem se transformar em uma substância cremosa e fácil de espalhar? Você já teve contato com os conceitos de hidrogenação, interesterificação e fracionamento? Vamos retroceder ao ano de 1869 para explorar a fascinante jornada da margarina.
Junte-se a nós nesta cativante narrativa.
REDES SOCIAIS:
#margarina
#manteiga
#historiadamargarina
Você já se indagou sobre a origem da margarina e o motivo pelo qual ela surgiu como a alternativa "saudável" à manteiga? Como os óleos líquidos conseguem se transformar em uma substância cremosa e fácil de espalhar? Você já teve contato com os conceitos de hidrogenação, interesterificação e fracionamento? Vamos retroceder ao ano de 1869 para explorar a fascinante jornada da margarina.
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