Это полный провал #провал

preview_player
Показать описание

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Мой Instagram:

TikTok:

Закупаюсь здесь:
Скидка 5% на весь ассортимент по промокоду chocoriiz5 на сайте bakerstore.ru

Обучаю здесь:
Chocoriiz.ru

По всем вопросам писать сюда:

chocoriiz
Автор

мне кажется можно было сначала покрыть глазурью, а потом уже ушки крепить

kakavrot
Автор

Я не допускаю ошибки в кондитерском деле, я сам ошибка в кондитерском деле

Cannedhuman
Автор

А почему бы им не отвалиться? Глазурь густая и ещё ушами там пошкрябали. И правда, фига они отвалились🧐

elenabugacova
Автор

Идея милая 😊 тоже не могла придумать чем фиксировать детальки, когда в первый раз делала мишку(

astroeveryday
Автор

Мне кажется, ушки надо было делать после нанесения основного шоколада - тогда они не отвалились бы.

Каролина-жг
Автор

Начинку заморозить полосочками, облепить основой с крем-чиз и руками, без формы!!!!, вылепить эскимошки с ушками, в заморозку минимум на 2 часа! Брать по одному из заморозки и окунать в высокий, ПОЛНЫЙ глазури, стакан.Глазурь - смесь шоколадка +растит.масло

elenakotlyar
Автор

Добрый день, я не кондитер а мастер маникюра, и когда начинаешь что то новенькое, у меня тоже всегда не получается, но это нечего всегда надо пробовать, и я учусь но своих ошибках, и продолжаю пробываьб снова, и тогда все получаеться, надеюсь что у вас все получиться ваши тортики шикарные и эскимишки выглядят очень вкусно удачи вам в дальнейшем ❤️❤️

dreamsrightnow
Автор

Никогда в кондитерском деле не ошибался. Наверное потому что я некогда им не занимался, кто знает🤔❓

prod.by-MYMUSIC
Автор

теперь самой охото попробовать сделать, ничего страшного, у вас все получится)

NELING_
Автор

Ну конечно Если головой "мишки" нирнут в глазур, не только ушки отвалится. Надо просто поливать на само эскимо с двух сторон.

TMUT
Автор

Шоколад надо смешать с какао маслом (топить отдельно) конфи лучше делать на кукурузном крахмале, ушки лепить после застывания глазури. Глазурь должна покрывать все вплоть до палочки

lanacherry
Автор

Видела как шоколадные ушки прям хорошо засовывали в эскимо без добавления шоколада, и шоколадная глазурь должны быть более жидкой. Думаю так бы получилось😄

karinayuni
Автор

коротко о моих провалах: Если вы попросите меня приготовить что то на сковороде или в духовке то такие шансы на: 99, 9% спалить блюдо, 56% сжечь кухню, 40% сжечь дом, 70%сжечь доску для резания и полотенце, которые я благополучно забуду убрать с плиты =">

Dipper_const
Автор

Какая прелесть! А как называется тесто, которое вы использовали в десерте?

ВарвараСтепанова-ьв
Автор

У меня иногда бывают ошибки. Я самаучка и бывают ошибки. Но очень хочу пойти на обучение

АнасМирзоев-нр
Автор

Одна из моих главных ошибок в кондитерском деле: не заниматься кондитерским делом

Hapokot
Автор

Мне кажется получилось все равно очень вкусно!😍

emiliammm
Автор

Я еле кейк попсы сделал. То жидкая, то густая глазурь🙄😒

ЄвгенЄрмілов-эы
Автор

Не знаю, мне нравится, главное чтобы ФКУСНЯ было:)

Cat-tqrg