filmov
tv
157 Yıllık Su Değirmeni
Показать описание
157 Yıllık Su Değirmeni
157 Yıllık Su Değirmeni
KAFKAS HABER AJANSI / BEDİR ALTUNOK
Kars’ın Akyaka İlçesi’ne bağlı Karahan Köyü’nde Malakanlardan kalma suyla çalışan değirmen büyük rağbet görüyor.
Rusya’nın değişik yörelerinden 157 yıl önce Kars’a gelen Malakanlar, bu bölge halkları için çok ileri tarım ve ziraat tekniklerini de getirdi ve öğrettiler. Tarımda patates, ayçiçeği, lahana ekimi, kaşar, gravyer ve diğer peynir çeşitlerinin yapımı, arıcılık, değirmencilik, değirmenlerden elektrik üretme ve ölü hayvanlardan sabun elde etme tekniğinin öğretilmesi bunlardan bir kaçı. Suyla çalışan değirmenler konusunda da Kars’ta bir çok yerde çalışma yapan Malakanlardan kalma değirmenlerden hizmette olan Akyaka ilçesinin Karahan Köyü’ndeki değirmende yöre insanı tarafından büyük rağbet görüyor. 70 yaşındaki Hacı Koçak tarafından çalıştırılan değirmende kış öncesi hummalı çalışmalar göze çarpıyor. Akarsuyla çalışan değirmene bir de elektrik aksamı kuruldu. Sular kesildiğinde veya arazide fazla kullanımında azalınca bu defa elektrik devreye giriyor ve değirmen aralıksız çalışıyor.
Son zamanlarda ülkemizde yaygınlaştırılan kepekli ekmek tüketimi de göz önünde bulundurulduğunda suyla çalıştıran değirmenlerde üretilen kepekli un yoğun ilgi görüyor. Karahan köyü başta olmak üzere Akyaka ilçe merkezi, merkeze bağlı köyler ve çevre komşu Arpaçay ilçesinde de su değirmenini tercih gittikçe artıyor.
Hacı Koçak’ın oğlu Gürbüz Koçak “Malakanlar’dan kalma değirmedir. Yılların değirmeni, suyla çalışıyor. Sonradan biz elektrikte yaptık yanında. Civar köyler buğday, arpa getiriyor. Elektriği su olmadığı zaman devreye sokuyoruz. Suyla daha güzel oluyor. Kepekli un çıkarttığımız için suyla çalışıyor.” diye konuştu.
157 Yıllık Su Değirmeni
KAFKAS HABER AJANSI / BEDİR ALTUNOK
Kars’ın Akyaka İlçesi’ne bağlı Karahan Köyü’nde Malakanlardan kalma suyla çalışan değirmen büyük rağbet görüyor.
Rusya’nın değişik yörelerinden 157 yıl önce Kars’a gelen Malakanlar, bu bölge halkları için çok ileri tarım ve ziraat tekniklerini de getirdi ve öğrettiler. Tarımda patates, ayçiçeği, lahana ekimi, kaşar, gravyer ve diğer peynir çeşitlerinin yapımı, arıcılık, değirmencilik, değirmenlerden elektrik üretme ve ölü hayvanlardan sabun elde etme tekniğinin öğretilmesi bunlardan bir kaçı. Suyla çalışan değirmenler konusunda da Kars’ta bir çok yerde çalışma yapan Malakanlardan kalma değirmenlerden hizmette olan Akyaka ilçesinin Karahan Köyü’ndeki değirmende yöre insanı tarafından büyük rağbet görüyor. 70 yaşındaki Hacı Koçak tarafından çalıştırılan değirmende kış öncesi hummalı çalışmalar göze çarpıyor. Akarsuyla çalışan değirmene bir de elektrik aksamı kuruldu. Sular kesildiğinde veya arazide fazla kullanımında azalınca bu defa elektrik devreye giriyor ve değirmen aralıksız çalışıyor.
Son zamanlarda ülkemizde yaygınlaştırılan kepekli ekmek tüketimi de göz önünde bulundurulduğunda suyla çalıştıran değirmenlerde üretilen kepekli un yoğun ilgi görüyor. Karahan köyü başta olmak üzere Akyaka ilçe merkezi, merkeze bağlı köyler ve çevre komşu Arpaçay ilçesinde de su değirmenini tercih gittikçe artıyor.
Hacı Koçak’ın oğlu Gürbüz Koçak “Malakanlar’dan kalma değirmedir. Yılların değirmeni, suyla çalışıyor. Sonradan biz elektrikte yaptık yanında. Civar köyler buğday, arpa getiriyor. Elektriği su olmadığı zaman devreye sokuyoruz. Suyla daha güzel oluyor. Kepekli un çıkarttığımız için suyla çalışıyor.” diye konuştu.
0:03:20
157 Yıllık Su Değirmeni
0:03:31
200 YILLIK SU İLE ÇALIŞAN UN DEĞİRMENİ. 13.10.2020 KAMERA MEHMET EMİN TAN
0:02:52
Balıkesir'de 400 yıllık su değirmeni kuraklık nedeniyle durdu
0:03:41
150 YILLIK TARİHİ SU DEĞİRMENİ
0:05:54
Yüksekova'da Asırlık Su Değirmeni Teknolojiye Rağmen Çalışıyor
0:03:55
105 yıllık su değirmeni
0:03:52
Asırlık su değirmeni hala un öğütüyor
0:00:41
Su Değirmeni
0:02:14
Tarihi su değirmeni
0:10:23
Osmanlı'dan kalan 4 Asırlık Tarihi Su Değirmeni
0:03:47
Tarihi Su Değirmeni (Kastamonu-Bozkurt) - Historical Watermill
0:03:06
Su değirmeni-Tokat
0:10:25
Su Değirmeni Aarau
0:05:24
Teknoloji Gelişince Asırlık Su Değirmeni Tarih Oldu
0:06:10
SU DEĞİRMENİ YILLARA MEYDAN OKUYOR emanete sahip çıkıyor
0:05:30
Feke'de 300 Yıllık Tarihi Su Değirmeni
0:02:02
Tarihi Su Değirmeni - İznik
0:00:48
Gürcü köyü Boğazköy el yapımı su değirmeni
0:03:18
TARİHİ SU DEGİRMENİ , DEĞİRMEN DERESİ #değirmen #degirmen #su #köy #degirmentasi
0:07:59
Bin Rakımlı Tepede Zamana Meydana Okuyan 9 Asırlık Su Değirmeni
0:05:01
ÇARŞAMBA TARİHİNİN İZİNDE | 6. BÖLÜM HAYTOĞLU SU DEĞİRMENİ
0:02:54
Karadeniz değirmeni trabzon çaykara Yesilalan Baltacılı #çaykara #karadeniz #trabzon
0:00:43
Su değirmeni ve Mısır unu
0:05:13
Un Değirmeni 150 Yıldır Suyla Çalışıyor
Комментарии