Συνέντευξη με τον Γεώργιο Κοτσερίδη, Καθηγητή Οινολογίας, ΓΠΑ

Στο πλαίσιο του Ψηφιακού Θερινού Σχολείου «Θεμελιώδεις Αρχές στον Αγροδιατροφικό Κλάδο: Αρχές και Πρακτική Εφαρμογή», επισκεπτόμαστε το Εργαστήριο Οινολογίας & Αλκοολούχων ποτών στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
Ο Καθηγητής Γεώργιος Κοτσερίδης μας μιλάει γενικότερα για το κρασί στην Ελλάδα και ειδικότερα για την έρευνα για τις γηγενείς ποικιλίες αμπέλου, τα ελληνικά κρασιά και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που φέρουν.
#neageorgianeagenia​​​​​ #agrifood​​​​​ #summerschool​

[kostastakis]

γεια σας. θα ηθελα να ρωτησω αν η ποικιλια συραχ ειναι μια καλη ποικιλια για να το συνδιασω με μαυρο κρασατο τυρναβου. ευχαριστω.