Рецепт розового какао от баристы Татьяны Кузенковой

Идеальный зимний напиток — какао. Профессиональный бариста Татьяна Кузенкова рассказала, как можно улучшить обычный рецепт и побаловать своего внутреннего ребёнка, розовым сердечком в чашке или шапкой взбитых сливок сверху.

Для розового какао вам понадобится:
Какао-порошок — 3 ч. ложки, молоко — 200 мл, порошок сушеной свеклы (или розовая матча) — 1 ч. ложка.

Приготовление:
Насыпаем в стакан порошок свеклы, добавляем горячей воды — в соотношении 50 на 50. Тщательно размешиваем венчиком или вилкой. В горячее молоко добавляем 3 чайные ложки какао. Или взбиваем молоко с какао-порошком паром в профессиональной кофе-машине. И наливаем какао в смесь свеклы и воды.

[TN]

Уже 2 года прошло а тут досехпор нет коментарий, я это исправлю!