Zeytinyağlı Çağla - Bizim Mutfak Halleri

Показать описание

Selimiye’den, köyümüzden, @selimiyesardunya canım Leyla Hanım bana çağla göndermiş, değerlendirmez miyimmm👩🏻‍🍳 Efe ve eşimin yemelere doyamadığı (Ela ekşi şeyleri pek sevmiyor😂) ister zeytinyağlı ister meze olarak sofraya koyabileceğiniz şahane bir tarifle geldim👩🏻‍🍳 #zeytinyağlıçağla #çağla #bizimmutfakhalleri

Tarif

- 1/2 kuru soğanı🧅 piyazlık doğradıktan sonra zeytinyağı + tuz + karabiberle güzelce kavuruyoruz
- Üzerine ortadan ikiye böldüğümüz çağlaları💚 ekliyoruz
- Yarım limonu🍋 elimizle gelişi güzel sıkıp + yarım sb su🧊 ilave edip, kapağı kapalı bir şekilde çağlalar yumuşayana kadar pişiriyoruz
- Çağlalar yumuşayınca ocağın altını kapatıp üzerine azıcık zeytinyağı gezdiriyoruz
- İnce ince kıydığımız dereotunu🌱 ve çekirdeğini çıkarıp ikiye böldüğümüz yeşil zeytinleri🫒 ilave edip soğuduktan sonra, hatta ertesi gün servis ediyoruz😍

Afiyet olsunn🌸