Як заробити на овочах і з чого почати

Як працює ринок овочів в Україні і як правильно стартувати у ції ніші? Що фермеру потрібно враховувати аби стабільно отримувати високі продукти на овочах і розвивати своє господарство? Розповідають Євген Колінько, керівник з маркетенгу насіння овочевих культур та Горбатюк Олександр, агроном-дослідник.

👨‍💻 Стань спонсором нашого каналу:

😉Дякуємо адміністрації ринку "Столичний " за сприяння у зйомках

🔔 Підписуйтесь на канал, це мотивує нас робити ще більше цікавих відео

Основні моменти:
0:00 Вступ
0:35 Зернові VS овочі: де кращі ціни
2:10 Як працює ринок овочів в світі — 600 млрд доходу від споживання
3:25 Овочевий ринок Україні: скільки заробляє фермер і які перспективи
4:33 Хто клієнт овочевого фермера?
7:49 Маркетинг: чому фермеру треба вивчати споживача
11:13 Агротрансформація 2022
11:38 Сорти томарів: підходи вирощування
12:28 Асортимент овочів: як побудувати відносини з ресторанами
13:43 Бренди овочів у супермаркетах — перспективи
14:47 Як реально заробити на овочах?
15:53 Поради фермерам-новачкам
17:08 Чому фермер має постійно розвиватись?
18:43 Ситуація в супермаркеті — приклад на капусті
19:46 5-місце в світі по виробництву капусти та моркви
20:29 Сорти капусти: як вирощуюють гібриди
21:53 Проблеми експорту овочів з України
22:44 Як прогнозувати дохід з гектара? Дослідження гібриду
24:08 Як стартувати у овочівництві?
25:24 Секрет якісного гібрида цибулі? Як рахувати собівартість?
26:31 Чому варто обирати вітчизняного виробника?
27:43 Консультації по гібридах: популярність нових сортів
28:50 Заключення

[epic_vili]

Дуже цікаве відео! Сподіваюсь буде серія на тему "для новачків аграріїв"💙💛

[джулія-]

приклад " староі гвардіі " киівська область 70 км від Киіва: засівають паі, засівають городи людей ( не поатять нічого за " а у вас бурьян не буде рости") якщо ти будешь дуже наполеглевий за рік тобі дадуть 30-35 грн за сотку землі за " оренду". Схема 1/5 урожаю дай мені за оренду землі визиває круглі очі і потік як все тяжко. Дизтопливо скуплють крадене чи ворують у своіх же, насіння ворують коли іх наймають засівати фермери. При цьому садять сою, буряк., пшеницю. Не платять надоги бо " я шо дурний". Ненавидять цю роботу, лаються але кожен рік продовжують обманювати когось щоб потім іх обманули інші. Приклад " молодих": розбираються в насіння, землі, технологіях, вирощують, продають, платять налоги, люблять свою справу - це приклади з Украіни. Тому хай жлобство здохне а йому на зміну прийдуть молоді-прогрессивні

[Goldes]

в більшості овочів є неприємна особливість швидко псуватись, тому без можливості швидкої реалізації збитки дуже великі

[ОлександрВолотовський-ыз]

16:55 - цей перелік уже відсіюю усіх бажаючиш, з водою прям колосальна проблема. А тим кому з цим пощастило по розташуванню не почнуть це робити бо бажання не маєчи обігових коштів і т.д. це настільки нішева тема що тут себе знайде невелична кількість фермерів і їх вистачить

[ЛюдмилаПлитус]

Чудово, дачники також хочуть вчитися, дякуємо що ви є, чекаємо нових, корисних відео, миру та процвітання🎉🎉🎉🎉

[SK-nikx]

Блін, від відео не міг відірватися. Що перший чоловік, що агроном, ну дуже цікаві і ерудовані. Хочу ще😮

[Vlad_]

Гарний випуск🔥 дякую за вашу працю в цій сфері👍💪🔝

[Михайло-цв]

Я хочу почати свій бізнес побажайте мені успіху всім дякую❤

[ДмитрийБондарчук-он]

Чудовий випуск👍. Не зупиняйтесь будь-ласка

[ЄвгенПриймак-еь]

Дуже корисна інформація.З мене підписка і вподобайка.

[maxostrovskiy]

Дякую за українську дуже приємно чути!

[МиколаІщук-юж]

Борщ наша національна, українська страва - бренд.

[djhxzcavnknxx]

Порада невеличка . 1 ) вода
Це або декілька скважин або річка, заводьте одразу свиней, штук 20, бо дуже багато відходів, і якість м'яса буде найвища, буде черга, нічого собі не зможете залишити . Бажано мати свою фуру або вантажівку

[Bydremkom..]

Дуже роз'яснюючи відео, дякую!
Але питання, ви здається пропустили свою тему, від слова, взагалі, гроші! Скільки і перспективність!

[ОлександрЯгич]

Про голандське насіння трохи некоректно. Якщо в мішку у бабці у провулку купили то так і буде. А насправді коли ви звертаєтесь до серйозного селекційного центру, то вони від вас вимагають дуже вичерпну інформацію про розташування вашої землі, включно до зразків грунту. Бо їм зовсім не потрібні РЕПУТАЦІЙНІ ризики, щоб хтось розказував, що їхне насіння гі..в..но

[ShtelmakhHenri]

Скажіть хто в темі пораду чи контакти. Я у Вінницькій області можу і хочу на невеликій ділянці (в півгектара + хороша теплиця на потенційну розсаду) організувати сімейну овочеву ферму. Вже другий рік займаюся переходом на no-till без хімії та …цидів, без міндобрив і маю дуже хороші результати по деяким позиціям. Як мені вийти на хороших скупщиків чи об‘єднання фермерів щоб здавати свою біо/еко продукцію не конкуруючи зі знеціненим базаром чи супермаркетами які продають наприклад нітратні і « скляні»помідори??? Або чи може включитись в коллаборацію із селекціонерами в якості дослідної ділянки??

[Bydremkom..]

Я початківець у цій справі, є не великий об'єм землі -2га.
Хотілось би потрапити на консультацію до фахової людини по Вінницькій обл.
Чи не володієте ви такою інформацією?

[Карбеш]

Точно!!!
А якщо в супермакеті попросить четвертинну.
Чи може треба ростити як кавуни в кубах

[imhogar]

А Як та фірма називається... яка продає насіння? у відео. Той Чоловік що займався клаплевим зрошуванням

[Дмитро-кт]

Доброго дня. Куди можна здавати цукрову кукурудзу?