Jaume Gomila: “Menorca Regió Gastronòmica Europea 2022: la cultura de l’alimentació”

Ponència de Jaume Gomila, Associació Fra Roger

Jornades
LA TRANSICIÓ DE MENORCA CAP A UN TERRITORI AGROALIMENTARI SOSTENIBLE
Jornada 1. VISIÓ, entendre el context

L’objectiu de les jornades és difondre i fer accessible el coneixement científic sobre les característiques dels territoris agroalimentaris sostenibles, els seus reptes, els diversos exemples d’iniciatives encaminades cap aquests objectius, així com els estudis i plans que recolzen totes aquestes experiències, tant en el marc teòric com en la pràctica.

Institut Menorquí d’Estudis (IME) – Directrius Estratègiques de Menorca: model agroalimentari i territori (DEM-a)

Menorca 09/03/2022