COMO FAZER CARNE DE PANELA | Mohamad Hindi

Na correria do dia a dia a gente quase sempre acaba entrando no modo automático e cozinhando sem prestar muita atenção no que estamos fazendo. Porém desta vez eu ativei meu Modo Eisen e fiz um almoço delícia aqui para a equipe.

Quem gosta de cozinhar, sabe que respeitar o tempo dos preparos e prestar atenção aos detalhes, faz toda a diferença. Não somente o resultado final é diferente, como o próprio ato de cozinhar se transforma em outro tipo de experiência.

Carne de panela já é uma unanimidade nacional, imagina então quando feita com bastante carinho e acompanhada de uma Eisenbahn bem gelada... Sucesso!

Que tal ativar o modo eisen e fazer essa receita na velocidade 1x?

Ingredientes:
500g músculo bovino
500g acém bovino
1 cenoura
1 cebola
2 talos de salsão
1 alho-poró
3 dentes de alho
1 pimenta de cheiro
1 pimenta dedo-de-moça
1 colher de sopa de extrato de tomate Páprica doce
1 long neck Eisenbahn Pale Ale
Caldo de legumes ou água, até cobrir
Sachê de especiarias*
Azeite
Sal
Pimenta-do-reino preta

*Sachê de especiarias: Sálvia
Louro
Tomilho
Semente de coentro
Canela em pau
Pimenta da Jamaica
Pimenta-do-reino em grão
Cogumelo seco

Para finalizar:
100g Cebola pérola
100g Cogumelo porto belo
Cebolinha
Pimenta de cheiro
Coentro

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Equipe:
Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Gerente de projetos: William Inácio
Produção Geral e Produção Gastronômica: Paula Fidelis
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Thumbmaker: Ana Clara Andrade
Coordenação de pós: Ygor Oliveira
Editores: Ana Clara Andrade, Ygor Oliveira
Mídias sociais: Bruna Di Lorenzo

[juliabandeira]

Mohamad é show de bola! Acompanho ele desde o masterchef, acho incrível a evolução dele!! <3

[SrAthos]

Todos os cozinheiros do canal são ótimos tanto cozinhando quanto apresentando, mas o Moha é conversa. Sensacional

[FlavioEscobar]

Mano, up nas produções do Mahamed ta surreal, desde a viagem do libano o bagulho ta sensasional. Meu Criador de conteudo culinario favorito.

[lizaandrioli]

Cozinhar para mim é uma terapia, todas as preocupações desaparecem, a concentração é total.

[isaquelima]

Primeira vez os amigos pra comer a receita juntos que incrivel

[margitschendel]

Foi excelente vê-lo no Masterchef esta semana. A turma vibrou contigo, né. Virou estrela. O chef Jacquin deve estar tão arrependido de ter achado que você nunca seria cozinheiro... porém, tu tem muito mais assinantes no YT do que ele mesmo. A cozinha parece estar em seu sangue. Parabéns! 🎉 🎉 🎉

[gabraaa]

Excelente. Mesmo depois de deixar de comer carne, fico babando nesses vídeos. Carne de panela era um dos meus preparos preferidos de carne.

[reginaldoregi]

Top sempre uma receita mais sofisticada com a simplicidade já testei varias

[robertsoncletokoerner]

Bela receita foi a do passado, melhor da que fez agora em 2023. No seu passado foi dito que jamais seria um chef de cozinha. Relembre o que fez bem tambem. Piá de tudo que deu certo lá e cá. Muito obrigado pelo seu ensinamento e meu aprendizado. Abraço do seu amigo do Paraná, Curitiba. Muito bom!

[angelicaaparecidayoshinaga]

Obrigado por me fazer uma mega cozinheira, minha família agradece, você é o cara❤

[joycecavalcantejlrekn]

Shooow!! Sempre dando aula! Amei te ver no MC. Não pare nunca!! Os obstáculos estão aí para serem ultrapassados. 💪

[KuronekoAkuma]

Linda finalização de vídeo e prato de deixar qualquer um salivando!! Passa um ar gostoso e aconchegante ver vcs fazendo os pratos e comendo juntos. Se possível façam isso mais vezes!!!

[tayaamaro]

Justo hoje eu estava zapeando o YouTube procurando receita de carne de panela 😅 pena que já fiz no almoço, mas essa receita deu água na boca, já está na lista, não tem uma receita do Mohamad que eu faça que não dê certo!

[martacollares]

Cozinha & receitas: é o que o canal faz de melhor. 😊😊

[hojeeumedeibem]

"tá na mesa" é um excelente nome pra um quadro!

[POLHUS]

ai amigao isto que e comida de casa simples gostosa completa, , maravilha faça mais vezes pratos assim bem nossa cara brasil tradicionais

[JOAOBATISTADASILVABATIST-wxng]

CARA VOCE E SHOW DE BOLA, PARABENS MANO

[JennOliveira]

Muito bom os novos vídeos de receita porque você geralmente já tem essas receitas no canal, porém as novas tem uns upgrades a mais kkk geralmente não vou ter todos os ingredientes mas ai eu vou ajustando a receita com o que eu tenho em casa e no fim fica muuuuito bom. Obrigada Moha ♥ quase tudo que sei de cozinha aprendi com você e o povo ama minha comida kkk

[isaquelima]

Mohamad hindi sempre com receitas incriveis

[nizildadias]

Vou fazer esta receita no sábado estava na dúvida do que fazer para jantar de amigos