Homemade Gin mit der iSi Rapid Infusion

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Es ist immer überraschend, was man so alles machen kann mit der iSi Rapid Infusion und einem iSi Gourmet Whip: Giuseppe Messina kreiert seinen ganz eigenen Gin.

Dafür braucht es nur einen iSi Gourmet Whip, ein iSi Rapid Infusion Set, Wacholder und ein Hauch Inspiration - Testet es aus!

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Mehr zu lernen gibt's auf:
  1. iSi Culinary
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Комментарии
Автор

Ich würde mich übrigens auch total über ein Rezept von selbstgemachtem Tonic, oder gingerbeer von isi freuen!!!

Tatjanak
Автор

Gibt es dazu ein Rezept von euch? Auf der iSi-Kulinarik-Seite hab ich es leider nicht gefunden.

Viele Grüße!

janakienast
Автор

Think I got most of it but would love English subtitles. Cheers.

claks_cocktails
Автор

Könnte ich jetzt auch gebrauchen.
Geht aber nicht, wenn man seit dem 19.4. auf seinen neuen, bezahlten ISI wartet, und der "Kundenservice" meint, man müsse noch sieben Tage auf das Ergebnis der Nachforschung warten...

holzdergeier
Автор

Ist das nicht einfach ein aromatisierter Wodka/Schnaps? Ich dachte, das destillieren passiert mit den Gewürzen? Ich frage mich, wie lange der Alkohol hält, wenn ich bspw 3 El Himbeeren zufüge? Ist der Alkohol haltbar-machend genug? Ich würde ungern einen obstbrand kaufen und lieber einen guten Wodka mit Himbeeren/Pfirsich/anderen Früchten vermengen…

Tatjanak
Автор

Kardamom heißt das Gewürz. Ansonsten top hilfreiches Video

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